Електронний каталог

ріпаковий лецитин, рапсовый лецитин

Документи:

Герасименко, Е. О.
Разработка технологии получения модифицированных рапсовых лецитинов [Текст] / Е. О. Герасименко, Н. Н. Белина, Д. Б. Картаева // Масложировой комплекс. — 2013. — № 2(41). — С. 40-41.
Милуше, П.
Рапс-соя севера [Текст] / П. Милуше // Масла и жиры. Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. — 2011. — № 3 (120). — с. 14-15.
Осадчук, П. І.
Рапсова олія - перспективні напрями використання [Текст] / П. І. Осадчук, С. М. Кудашев // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2006. — Т. 2, Вип. 29. — С.275-278.
Свида, Л. О.
Переработка семян рапса в Польше [Текст] / Л. О. Свида // Пищевая промышленность. — 1992. — № 5. — С. 15-16.