функціональні наповнювачі, функциональные наполнители
Документи:
- Алексенко, Г. О.
Актуальність розробки технології вершкового масла з наповнювачем "Банан" [Текст] / Г. О. Алексенко // Актуальні Проблеми Економіки. — 2008. — № 12. — С. 73-74.
- Различные наполнители в продуктах детского питания [Текст] / А. Ю. Золотин, С. В. Фелик, Т. А. Антипова, О. И. Башкиров // Молочная промышленность. — 2009. — № 7. — С. 24-25.
- Очколяс, О.
Стан і перспективи розвитку ринку вершкового масла в Україні [Текст] / О. Очколяс, Т. Лебська // Продовольча індустрія АПК. — 2016. — № 4. — С. 3-7. — Бібліогр. в кінці ст.
- Санько, В. Н.
Автоматический наполнитель НЖ-1 [Текст] / В. Н. Санько // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1961. — № 3. — С. 11-12.
- Технологические свойства мякоти фруктов и овощей [Текст] / И. А. Устенко, А. Т. Безусов, В. Н. Сторожук, А. М. Богак // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 2, Вип. 31. — С.4-9.
- Устенко, І. А.
Технологія збагачених відновлених соків з м'якоттю [Текст] / І. А. Устенко // Харчові технології - 2006. — 2006. — С.12.
|
