зневоднені продукти, обезвоженные продукты
Документи:
- Технология производства молочных продуктов обезвоженный молочный жир [Текст] // Молокопереробка. — 2012. — № 5 (80). — С. 38-41.
- Абурахмонов, О. Р.
Анализ схемы обезвоживания центрифугирование-выпаривание- сушка [Текст] / О. Р. Абурахмонов // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2009. — № 4. — С. 15-16.
- Артемьев, Б. В.
Проблемы питания в космическом пространстве [Текст] / Б. В. Артемьев // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1959. — № 7. — С. 34-36.
- Грибова, Н. А.
Современная технология получения замороженной ягодной продукции [Текст] / Н. А. Грибова, Б. А. Баранов // Пищевая промышленность. — 2013. — № 9. — С. 32-33.
- Гуляев, В. Н.
Ассортимент обезвоженных злаковых и овощных продуктов для детей и диетического питания [Текст] / В. Н. Гуляев // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1959. — № 7. — С. 15-16.
- Деркач, І. В.
Визначення B-каротину у частково зневоднених продуктах ( цукатах ) [Текст] / І. В. Деркач, С.В.. Тележенко Л.М. Нікітіна // Харчові технології - 2006. — 2006. — С.18.
- Карандаева, В. П.
К вопросу о питательной ценности обезвоженного мяса [Текст] / В. П. Карандаева // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1961. — № 10. — С. 27-28.
- Керимов, Надир Тофиг Оглы
Замораживание винограда с предварительным обезвоживанием [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 / Н. Т. Керимов ; Одесский технологический институт пищевой промышленности. — О., 1989. — 16 с.
- Кизюн, Григорій Олександрович
Розробка та впровадження технології обезводнення спирту етилового [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07 / Г. О. Кизюн ; Укр. наук.-дослід. ін-т спирту і біотехнол. продовольчих продуктів. — К., 1999. — 202 с.
- Кирсанов, О. С.
Исследование процесса обезвоживания высокодисперсных осадков на фильтрах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.347 / О. С. Кирсанов ; НИИ органических полупродуктов и красителей. — М., 1972. — 21 с.
- Кретов, И. Т.
Исследование процессов механического обезвоживания и сушки пивной дробины [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / И. Т. Кретов ; И. Т.Кретов; Киевский технологический институт пищеой промышленности. — К., 1962. — 16 с.
- Нам, Фам Тхи Бе
Исследование процесса осмотического обезвоживания плодов [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.371 / Ф. Т. Нам ; Фам Тхи Бе Нам; Одесский технологический институт пищевой промышленности (Одесса). — Одесса, 1970. — 32с.
- Обухова, Т. Л.
Производство обезвоженного молочного жира из отечественного сырья [Текст] / Т. Л. Обухова, Н. Н. Хорошилов, О. А. Гераймович // Переработка молока. — 2013. — № 10(169). — С. 38-39.
|
