Електронний каталог
Класифікатори
іну...
інулонг, инулонг
Документи:
Данилова, Е. И.
Использование фруктансодержащего препарата "инулонг" при получении кондитерских изделий специального назначения [Текст] / Е. И. Данилова, В. П. Драченко, Г. Д. Лукина // Харчові технології - 2006. — 2006. — С.41.
Разработка функциональных продуктов из дрожжевого теста [Текст] / А. Д. Салавелис, С. Н. Павловский, Е. Н. Данилова, Д. М. Донской // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 2, Вип. 30. — С. 214-216.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'