• Класифікатори
• пря...

пряно-ароматичні екстракти. пряно-ароматические экстракты

Документи:

• Алимова, Т. Ж.
  Увеличить выпуск отечественных пряностей [Текст] / Т. Ж. Алимова // Пищевая промышленность. — 1989. — № 7. — С. 40-41.
• Базарнова, Ю.Г..Гребенюк А.А.
  Ингибирования окисления липидов мяса пряно-ароматическими экстрактами [Текст] / Ю.Г..Гребенюк А.А. Базарнова // Харчові технології - 2006. — 2006. — С.127.
• Живой квас с использованием нетрадиционного сырья [Текст] / Л. А. Коростылёва, Т. В. Парфенова, Л. А. Текутьева, О. М. Сон // Пиво и напитки. — 2013. — № 1. — С. 20-22. — Библиогр.: с. 22.
• Лаженцева, Л. Ю.
  Снижение термоустойчивости споровых микроорганизмов в консервах из гидробионтов [Текст] / Л. Ю. Лаженцева, Э. Н. Ким // Пищевая промышленность. — 2012. — № 6. — С. 38-40. — Библиогр. : с. 40.