• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Пенчук Юрій Миколайович, Пенчук Юрий Николаевич, Penchuk Y.

Документи:

• Біотехнологія культур рослин і тварин [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 освіт. програм "Промислова біотехнологія", "Фармацевтична біотехнологія", "Екологічна біотехнологія та біоенергетика" заоч. форми навч. / уклад. : Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 12 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Біотехнологія культур рослин і тварин [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програм "Фармацевтична біотехнологія" та "Промислова біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 23 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Біотехнологія культур рослин, тварин і людини [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Промислова та фармацевтична біотехнологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Ю. М. Пенчук, В. М. Удимович ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 21 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Валідація в системі якості [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 162, освіт. програм "Фармацевтична біотехнологія", "Промислова біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. М. Пенчук, Ю. Ю. Нечипор ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 29 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Загальна біотехнологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" ден. форми навч. / уклад. : Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 13 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Загальна біотехнологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до практ. занять для студ. напр. підготов. 6.051401 "Біотехнологія" ден. форми навч. / уклад. : Ю. М. Пенчук, Є. О. Омельчук. — К. : НУХТ, 2013. — 16 с. — каф. біотехнології і мікробіології ; рекомендовано кафедрою.
• Загальна біотехнологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 20 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Загальна біотехнологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. форми навч. / уклад. : Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 14 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Загальна біотехнологія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобув. освіт. рівня "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 74 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Методичні вказівки до виконання кваліфікаційної бакалаврської дипломної роботи [Електронний ресурс] [Текст] : для студ. напр. 6.051401 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. О. Красінько, І. М. Волошина, Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 65 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Технології білків терапевтичної дії [Електронний ресурс] [Текст] : лаб. практ. для студ. напр. підготов. 6.051401 "Біотехнологія" заоч. форм навч. / уклад. : Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 19 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Технології білків терапевтичної дії [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсов. пр. для студ. напр. підгот. 5.403.0 «Біотехнологія» ден. та заочн. форм навч. / уклад. : Ю. М. Пенчук, Ю. В. Карлаш, В. О. Красінько ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 50 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Технологія вакцин [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. напр. підготов. 6.051401 "Біотехнологія", ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 18 с. — каф. біотехнології і мікробіології ; рекомендовано кафедрою.
• Технологія мікробного синтезу лікарських засобів [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для студентів напряму підготовки 6.051401 "Біотехнологія" денної форми навчання / уклад. Т. П. Пирог, Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 59 с. — каф. біотехнології і мікробіології / друк. арк.3,48 ; рекомендовано кафедрою.
• Технологія пробіотиків і вакцин [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. рівня "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнологія" заоч. форми навч. / уклад.: Ю. М. Пенчук; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 20 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Технологія пробіотиків та вакцин [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. рівня "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології і біоінженерія" ден. форми навч. / уклад. : Ю. М. Пенчук, Т. Л. Сулейко Т. М. Нечипор ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 36 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Penchuk, Iurii
  Technology of production of interferon i type preparations using inductor system reusable action [Текст] / I. Penchuk // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 264.
• Буценко, Людмила Миколаївна
  Технології мікробного синтезу лікарських засобів [Текст] : навч. посіб. / Л. М. Буценко, Ю. М. Пенчук, Т. П. Пирог ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 323 с. — ISBN 987-966-612-093-2.
• Васильківська, М. К.
  Сучасний стан та перспективи біотехнологічних методів виробництва амінокислот [Текст] / М. К. Васильківська, Ю. М. Пенчук // Ukrainian food journal. — 2012. — Isseu 2. — С. 51-54. — Бібліогр.: с. 54.
• Гайдук, Ю.
  Одержання підсолоджувачів мікробним синтезом [Текст] / Ю. Гайдук, М, Ю. М. Пенчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 4. — С. 29-40. — Бібліогр. в кінці ст.
• Ігнатенко, С. В.
  Нормативне забезпечення біотехнологічних виробництв [Текст] : метод. вказівки до вивч. та викон. контрол. роботи для студ. напр. підготовки 6.051401 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / С. В. Ігнатенко, І. В. Лич, Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 15 с. — каф. біотехнології і мікробіології ; рекомендовано кафедрою.
• Карпов, О. В.
  Нова технологія одержання інтерферонів I типу [Текст] / О. В. Карпов, Ю. М. Пенчук // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 101-102.
• Карпов, О. В.
  Нова технологія одержання інтерферонів першого типу [Текст] / О. В. Карпов, Ю. М. Пенчук // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 58-59.
• Параметри культивування клітин-продуцентів для одержання інтерферонів І типу [Текст] / О. В. Карпов, Ю. М. Пенчук, О. І. Скроцька, О. В. Чернега // Харчова промисловість. — 2011. — Вип. 10-11. — С. 139-143. — Бібліогр. в кінці ст.
• Розмаїття мікробних вторинних метаболітів [Текст] / К. Р. Кондрашевська, І. В. Ключка, Т. П. Пирог, Ю. М. Пенчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 5. — С. 44-60. — Бібліогр. в кінці ст.
• Лапська, Ю. Ю.
  Підбір оптимального складу поживного середовища та умов культивування Aspergillus sp. 262 - продуцента ферментів целюлолітичного комплексу [Текст] / Ю. Ю. Лапська, Є. О. Омельчук, Ю. М. Пенчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 50. — С. 36-40. — Бібліогр. : с. 39-40.
• Біосинтез і характеристика пептидів з бактеріоцидною активністю [Текст] = Biosynthesis and characterization of peptides with bacteriocidal activity / І. М. Мірошніков, Ю. М. Пенчук, Т. М. Фалалєєва та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2024. — Т. 30, № 2. — С. 79-93.
• Пенчук, Г. С.
  Сучасний стан продовольчої безпеки в Україні [Текст] / Г. С. Пенчук, Ю. М. Пенчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 2. — С. 38-45. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пенчук, Ю. М.
  Біотехнологія культур рослин і тварин [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт. програм "Промислова біотехнологія", "Фармацевтична біотехнологія", "Екологічна біотехнологія та біоенергетика" ден. та заоч. форм навч. / Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 167 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Пенчук, Ю. М.
  Виховна робота наставника академічної групи [Текст] / Ю. М. Пенчук // Виховна робота у вищому навчальному закладі - невід'ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців : традиції та новаторство. — 2013. — Спец. вип. : матеріали Всеукр. наук.-метод. конф. "Виховна робота у вищому навчальному закладі - невід'ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців : традиції та новаторство", 21 листопада 2013 року, м.Київ, НУХТ. — С. 94.
• Пенчук, Ю. М.
  Загальна біотехнологія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. рівня "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / Ю. М. Пенчук ; уклад. : Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 80 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Пенчук, Юрій Миколайович
  Розробка технології інтерферонів з використанням конструкційно оформленої індукторної системи багаторазової дії [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 / Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2007. — 20 с.
• Пенчук, Юрій Миколайович
  Розробка технології інтерферонів типу з використанням конструктивно оформленої індукторної системи багаторазової дії [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 / Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2007. — 134 с.
• Пенчук, Ю. М.
  Сапропелеві поклади придніпровської зони Переяслав-Хмельницького району [Текст] / Ю. М. Пенчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 5. — С. 33-39. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пенчук, Ю. М.
  Загальна біотехнологія [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец."Промислова біотехнологія" та "Біотехнологія біологічно активних речовин" напряму 6.051401 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / Ю. М. Пенчук, С. В. Ігнатенко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 13 с. — каф. біотехнології мікробного синтезу. З 2011 р. каф. біотехнології і мікробіології.
• Обладнання для вирощуввання рослинних клітин глибинним способом [Текст] / Ю. М. Пенчук, І. В. Лич, А. С. Мороз, Ю. В. Коломієць // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 43. — С. 22-25. — Бібліогр. : с. 25.
• Обладнання для вирощування рослинних клітин глибинним способом [Текст] / Ю. М. Пенчук, О. І. Скроцька, Ю. В. Коломієць та ін. // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 13. — С. 39-42. — Бібліогр.: с. 42.
• Пенчук, Юрій Миколайович
  Загальна біотехнологія [Текст] : лаб. практикум для студ. напряму 6.051401 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / Ю. М. Пенчук, С. О. Старовойтова, В. О. Красінько ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 71 с. — каф. біотехнології мікробного синтезу. З 2011 р. каф. біотехнології і мікробіології.
• Пенчук, Юрій Миколайович
  Біотехнологія культур рослин, тварин і людини [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Промислова та фармацевтична біотехнологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Ю. М. Пенчук, В. М. Удимович ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 194 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Оцінка ефективності дослідної установки для одержання інтерферонів I типу [Текст] / Ю. М. Пенчук, О. В. Карпов, В. М. Поводзинський та ін. // Біотехнологія. — 2008. — Т.1, № 1. — С. 80-85.
• Технологічні параметри культивування клітин-продуцентів для одержання інтерферонів I типу [Текст] / Ю. М. Пенчук, О. В. Карпов, В. М. Поводзинський та ін. // Біотехнологія. — 2008. — т.1, № 2. — С. 69-74.
• Розробка конструкції біореактора для отримання інтерферонів і типу шляхом культивування клітин вищих організмів [Текст] / Ю. М. Пенчук, О. П. Манджос, В. М. Поводзинський, О. В. Карпов // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — дод. до журн. №15. — С. 29-30.
• Пенчук, Ю. М.
  Болонський процес: перспективи впровадження [Текст] / Ю. М. Пенчук, І. В. Ткаченко, Т. П. Пирог // Нові технології навчання. — 2006. — спец. випуск. — С. 22-23.
• Пирог, Т. П.
  Інтенсифікація синтезу практично важливих мікробних метаболітів на суміші субстратів [Текст] / Т. П. Пирог, А. Ю. Герштман, Ю. М. Пенчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 4. — С. 41-56. — Бібліогр. в кінці ст.
• Нетрадеційні продуценти поверхнево-активних речовин [Текст] / Т. П. Пирог, А. О. Мартінюк, Ю. М. Пенчук, Ф. В. Мучник // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 5. — С. 15-30. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пирог, Тетяна Павлівна
  Біохімічні основи мікробного синтезу [Текст] : підручник / Т. П. Пирог, Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Ліра-К, 2019. — 258 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-617-7748-82-2.
• Пирог, Тетяна Павлівна
  Біохімічні основи мікробного синтезу [Текст] : підручник / Т. П. Пирог, Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Ліра-К, 2020. — 258 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-67-7748-82-2.
• Виділення ацетоно-бутилових бактерій з різних природних джерел [Текст] / О. І. Скроцька, Ю. М. Пенчук, С. О. Скроцький та ін. // Харчова промисловість. — 2010. — Вип. 9. — С. 49-52. — Бібліогр.: с. 51-52.
• Скроцька, О. І.
  Використання рекомбінованих мікроорганізмів для створення сучасних пробіотичних препаратів [Текст] / О. І. Скроцька, С. О. Старовойтова, Ю. М. Пенчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 42. — С. 41-46. — Бібліогр. : с. 45.
• Технологічні аспекти одержання пробіотиків [Текст] / С. О. Старовойтова, О. І. Скроцька, Ю. М. Пенчук, Ю. М. Дорошенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 4. — С. 69-77. — Бібліогр. в кінці ст.

1   2