Бабанов Геннадій Кузьмович, Бабанов Геннадий Кузьмич
Документи:
- Технологічне обладнання галузі [Текст] : Метод. вказівки до викон. курс. проекту для студ. напряму підготовки "Інженерна механіка" спец. 7.090221, 7.090226 та напрямів підготовки спец. 7.091704, 7.091707, 7.091610, 7.091705 ден. та заоч. форм навч. / Уклад.: П.І. Меняйло, О.М. Прохоров, М.І. Сороколіт, В.М. Таран, С.Д. Беседа, Г.К. Бабанов, Р.К. Казиміров, С.Ф. Федоров; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2000. — 20 с. — каф. Машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Технологічне обладнання харчових виробництв [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. роботи "КУТЕР" для стед. механіч. і технолог. спец. ден. та заоч. форм навч. / уклад. О. А, Терещенко, Г. К. Бабанов, С. Д. Беседа, І. В. Житнецький. — К. : НУХТ, 2004. — 11 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
- Аністратенко, В. О.
Обладнання галузі [Текст] : Метод. вказівки до викон. лабораторної роботи "Вивч. будови і дослідж. роботи апарат.з теплообмін. сорочками" для студ. спец. 7.090221, 7.090223, 7.090226, 7.091707, 7.091704 напряму 0902 ден. та заоч / В. О. Аністратенко, Г. К. Бабанов, О. М. Прохоров ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1999. — 12 с. — каф. Машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Бабанов, Г. К.
Автоматизований двокамерний термоагрегат для варених ковбас [Текст] / Г. К. Бабанов // Харчова промисловість. — 1962. — № 3. — С. 67-17.
- Бабанов, Геннадий Кузьмич
Исследование режимов тепловой обработки некоторых видов колбасных изделий в термоагрегате [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / Г. К. Бабанов ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (КТИПП). — К., 1966. — 17 с.
- Бабанов, Геннадий Кузьмич
Исследование режимов тепловой обработки некоторых видов колбасных изделий в термоагрегате [Текст] : дис. ... канд. техн. наук / Г. К. Бабанов ; Всес. науч.-исслед. ин-т місной и мол. пром-сти. — К., 1965. — 219 с.
- Бабанов, Г. К.
Определение теплопроводности мясного фарша [Текст] / Г. К. Бабанов, В. В. Рубаник // Пищевая промышленность. — 1966. — Вып. 3. — С. 193-199. — Библиогр. : с. 199.
- Исследование процессов тепловой обработки мясных хлебов при комплексном электроконтактном и инфракрасном нагреве [Текст] / Г. К. Бабанов, Н. В. Ткач, Н. Н. Сивец и др. // Пищевая промышленность. — 1968. — Вып. 6. — С. 218-225. — Библиогр. : с. 225.
- Кузуб, О. О.
Експериментальні дослідження процесу виділення жиру від шквари [Текст] / О. О. Кузуб, Є. В. Штефан, Г. К. Бабанов // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 123.
- Рекомпенсація і стабілізація тепломасообмінних процесів у камерах для термічної обробки м'ясопродуктів [Текст] / М. І. Сороколіт, Г. К. Бабанов, І. М. Мельниченко, В. М. Таран // Харчова промисловість. — 2005. — Вип. 4. — С. 133-135.
- Спосіб рекомпенсації і стабілізації тепломасообмінних процесів у термокамерах для обробки м'ясопродуктів [Текст] / М. І. Сороколіт, Г. К. Бабанов, І. М. Мельниченко, В. М. Таран // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 32.
- Технологічне обладнання галузі [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 7.090221 "Обладнання виробництв з перероблення м'яса", 6091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" ден. та заоч. форм навч. / В. М. Таран, Г. К. Бабанов, І. Г. Бабанов, С. Д. Беседа ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 133 с. — каф. МАХВ, каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
- Терещенко, О. А.
Технологічне обладнання харчових виробництв [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. роботи "Вовчок" для студ. спец. напряму 0902 "Інженерна механіка" і 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. і заоч. форм навч. / О. А. Терещенко, Г. К. Бабанов, С. Д. Беседа. — К. : НУХТ, 2004. — 14 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
|
