• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Теличкун Юлія Станіславівна, Теличкун Юлия Станиславовна, Telychkun Y.

Документи:

• Ефективність технологічного обладнання фармацевтичної галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 58 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Инновации в интеграционных процессах образования, науки, производства [Текст] : материалы международной научно-практической конференции, 25-26 марта 2010 г., г. Мелеуз. Ч. 1. — Уфа : Вагант, 2010. — 332 с. — ISBN 978-5-9635-0228-0.
• Інжиніринг харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Розробка та виробництво упаковок" ден. форми навч. / уклад. : В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун, М. Г. Десик, В. В. Рачок ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 40 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Напрями підвищення ефективності роботи технологічного обладнання [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. освітнього ступеня "магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" денної та заочної форм навч. / уклад. Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 17 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Обладнання харчових виробництв. Модуль 2. Обладнання технологічних ліній [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. М. Чепелюк, Ю. С. Теличкун, С. О. Удодов, І. Г. Бабанов, С. Д. Беседа ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 42 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Обладнання харчових виробництв. Модуль 1. Загальне технологічне обладнання [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. М. Чепелюк, С. О. Удодов, Ю. С. Теличкун, С. Ю. Лементар, Л. В. Марцинкевич, С. Д. Беседа, О. І. Бабанова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 85 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Обладнання харчових виробництв. Модуль 2. Обладнання технологічних ліній [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заочн. форм навч. / уклад. : О. М. Чепелюк, С. О. Удодов, Ю. С. Теличкун, І. В. Житнецький, С. Д. Беседа, О. І. Бабанова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 135 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Обладнання харчових виробництв. Модуль 1. Базове обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад . : Ю. С. Теличкун, О. М. Чепелюк, С. О. Удодов, О. С. Козак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 219 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Основи Lean-виробництва [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец.133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових виробництв" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 35 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Промисловий інжиніринг [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни для студ. освітнього ступеня "бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" спеціаліз. "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" денної форми навч. / уклад. Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 12 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних підприємств.
• Промисловий інжиніринг [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец.181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун, М. Г. Десик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 110 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Промисловий інжиніринг [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец.181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. С. Теличкун, Л. В.Марцинкевич, О. І. Бабанова, І. В. Житнецький, С. Д. Беседа ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 33 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Промислові печі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до практ. занять студ. спец. 7.05050313 «Обладнання переробних і харчових виробництв» денної та заочної форми навч. / уклад. : В. І. Теличкун, М. Г. Десик, Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 43 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Ресурсоощадне обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181, 151, 133 освіт.-наук. програми "Lean-виробництво харчової продукції" ден. форми навч. / уклад. : Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 38 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Ресурсоощадне обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181, 151, 133 освіт.-наук. програми "Lean-виробництво харчової продукції" ден. форми навч. / уклад. : Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 39 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Теплові та масообмінні процеси і обладнання фармацевтичних і біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. скороч. форми навч. / уклад. : В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун, О. О. Губеня ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 278 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Технологічне обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун, М. Г. Десик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 94 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Технологічне обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. напрямів підготов. 6.050502 "ІМашинобудування" денної та заочної форм навч. / уклад. : В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун. — К. : НУХТ, 2014. — 30 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних підприємств ; рекомендовано кафедрою.
• Технологічні комплекси харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. напрямів підготов. 6.050502 "Інженерна механіка" денної та заочної форм навч. / уклад. : В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун. — К. : НУХТ, 2014. — 17 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних підприємств ; рекомендовано кафедрою.
• Evolution of european directives on food labeling issue [Текст] / D. Mnerie, L. Gaceu, Y. Telychkun et al. // Новітні технології пакування. — 2015. — P. 88-91. — Bibliogr. : p. 91.
• Legislative regulations on food labeling [Текст] / D. Mnerie, L. Gaceu, Y. Telychkun et al. // Новітні технології пакування. — 2015. — P. 94-98. — Bibliogr. : p. 98.
• Rachok, Vitalii
  Investigation of the yeast dough mixing process at different rotational frequency of the mixing blade [Текст] / V. Rachok, V. Telychkun, Y. Telychkun // Ukrainian journal of food science. — 2017. — vol. 5, issue 1. — P. 111-121. — Bibliogr. : p. 120.
• Shtefan, Evgeny
  The mathematical model design of heat-mass transfer in backing production [Текст] / E. Shtefan, V. Telychkun, Y. Telychkun // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 153.
• Intensification of the processes and improvement of equipment for yeast dough mixing and extruding [Текст] / V. Telychkun, Yu. Telychkun, O. Kravchenko, M. Desyk // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 150.
• Telychkun, Volodymyr
  Labelling of foodstuffs in Ukraine [Текст] / V. Telychkun, O. Gubenia, Y. Telychkun // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 44.
• Арсеньєва, Л. Ю.
  Розроблення технології сухарних виробів з використанням бродильно-формувального агрегату [Текст] / Л. Ю. Арсеньєва, Ю. С. Теличкун, В. С. Зарубіна // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 1, Вип. 38. — С. 262-267. — НУХТ. — Бібліогр.: с. 267.
• Бабанова, О. І.
  Машини-автомати [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Обладнання харчових та біотехнологічних виробництв" ден. форми навч. / О. І. Бабанова, І. Г. Бабанов, Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 174 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Парогенератори и технологични пещи [Текст] : учебник / Г. И. Вълчев, С. Ц. Ташева, В. И. Теличкун, Ю. С. Теличкун. — Пловдив : Първо издание, 2012. — 392 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-954-24-0187-2.
• Зміна еквівалентних дотичних напружень у формувальному каналі та зміна швидкостей при екструдуванні дріжджевого тіста [Текст] / В. П. Гнилоквас, В. І. Теличкун, О. О. Чепелюк, Ю. С. Теличкун // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 78-81.
• Інноваційне обладнання галузі. Змістовий модуль 1. Виробництво препаратів мікробіологічного синтезу [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / О. О. Губеня, В. І. Теличкун, М. Г. Десик, Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 278 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Процеси і обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец.131 "Прикладна механіка" ден. форми навч. / О. О. Губеня, В. І. Теличкун, М. Г. Десик, Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 185 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Теплові та масообмінні процеси і обладнання фармацевтичних і біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. скороч. форми навч. / О. О. Губеня, В. І. Теличкун, М. Г. Десик, Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 145 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Технологічне обладнання мікробіологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" ден. та заоч. форм навч. / О. О. Губеня, В. І. Теличкун, М. Г. Десик, Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 227 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Губеня, Олексій Олександрович
  Інноваційне обладнання фармацевтичної та біотехнологічної галузей. Змістовий модуль 1. Виробництво препаратів мікробіологічного синтезу [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / О. О. Губеня, В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 278 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Губеня, О.
  Удосконалення конструкції та режимів роботи хліборізального обладнання [Текст] / О. Губеня, В. Теличкун, Ю. Теличкун // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2009. — № 9 (58). — С. 42-44.
• Визначення режимів різання хліба та розробка перспективних конструкцій хліборізального обладнання [Текст] / О. О. Губеня, В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун, В. М. Таран // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 83-86.
• Зміна структурно-механічних властивостей хліба при витримуванні [Текст] / О. О. Губеня, В. І. Теличкун, О. О. Чепелюк, Ю. С. Теличкун // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 72-73.
• Дослідження впливу геометричних параметрів хліба на тепломасообмінні процеси [Текст] / М. Г. Десик, В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун, А. І. Германчук // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 12. — С. 203-207. — Бібліогр.: с. 207.
• Математичне моделювання прогріву тістової заготовки циліндричної форми [Текст] / М. Г. Десик, Ю. С. Теличкун, І. М. Литовченко, В. І. Теличкун // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 4. — С. 134-140. — Бібліогр. в кінці ст.
• Шляхи економії енергоресурсів при виробництві сухарних виробів [Текст] / М. Десик, В. Теличкун, Ю. Теличкун, І. Житнецький // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 11-12 (84-85). — С. 13-15. — Бібліогр.: с. 15.
• Екструдування дріжджового тіста в неізотермічних умовах [Текст] / М. Г. Десик, В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун, В. М. Таран // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 74-75.
• Дослідження процесу бродіння дріжджового тіста під тиском [Текст] / О. Кравченко, М. Десик, Ю. Теличкун, В. Теличкун // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2015. — № 7-8 (128-129). — С. 19-22. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кравченко, О.
  Інтенсивне замішування тіста - запорука якості хліба [Текст] / О. Кравченко, Ю. Теличкун, В. Теличкун // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2014. — № 12 (121). — С. 6-9. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кравченко, Олександр
  Удосконалення обладнання для приготування тістових напівфабрикатів [Текст] / О. Кравченко, Ю. Теличкун, В. Теличкун // Ukrainian journal of food science. — 2014. — vol. 2, issue 1. — С. 81-88. — Бібліогр. в кінці ст.
• Петрікей, Олена Ігорівна
  Машини-автомати, потокові лінії та робототехнічні комплекси (МАЛ та РТК) [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. лаборат. і контрол. робіт для студ. спец. 6.090200 "Обладнаня переробних і харчових виробництв", "Обладнання фармацевтичної та мікробіологічної промисловості" ден. та заоч. форм навч. / О. І. Петрікей, Ю. С. Теличкун, Ю. Ю. Доломакін ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 49 с. — каф. МАХВ, каф. Машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Формування структури пшеничного тіста в процесі замішування [Текст] / В. В. Рачок, В. С. Гудзенко, Ю. С. Теличкун, В. І. Теличкун // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 2. — С. 154-162. — Бібліогр. в кінці ст.
• Вплив температури формувальної поверхні матриці екструдера на якість готових виробів [Текст] / В. В. Рачок, Ю. С. Теличкун, В. І. Теличкун та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 5. — С. 169-178. — Бібліогр. в кінці ст.
• Математичне моделювання процесу формування тіста екструзією [Текст] / О. О. Сандул, Є. В. Штефан, Ю. С. Теличкун, В. І. Теличкун // Харчова промисловість. — 2001. — №1. — С. 95-98.
• Технологічні комплекси харчових виробництв [Текст] : навч. посіб. / В. І. Теличкун, О. М. Гавва, Ю. С. Теличкун та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Сталь, 2017. — 456 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-617-676-130-3.
• Теличкун, Володимир Іванович
  Програма конструкторсько-технологічної та переддипломної практик на хлібопекарських та кондитерських підприємствах для студ. спец. 7.090221"Обладнання переробних і харчових виробництв" напряму 0902 "Інженерна механіка" денної і заочної форм навчання [Текст] : програма / В. І. Теличкун, О. В. Ковальов, Ю. С. Теличкун. — К. : НУХТ, 2010. — 22 с. — каф. Машини і апарати харчових виробництв, каф. Машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.

1   2