заготовки
Підтеми:
Документи:
- Machine DNA Profiler - новая технология оптимизации управляющих программ для станков с ЧПУ от компании Delcam [Текст] // САПР и графика. — 2012. — № 6. — С. 80-81.
- Заготовки в ресторане : как просчитать? [Текст] // Рестораторъ. — 2011. — № 9. — С. 42-47.
- Как уменшить расплываемость заготовок песочного печенья при выпечке [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2015. — № 11 (132). — С. 48.
- Машинобудування та саm-технології [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 131, 133 освіт.-проф. програми "Прикладна механіка", "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. І. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 156 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Перший тістоподільник, який не потребує масла для ділення [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2015. — № 8 (31). — С. 33.
- Про запас: делаем заготовки на зиму [Текст] // Рестораторъ. — 2019. — № 10 (167). — С. 54-57.
- Справочник по загатовке, приеме и хранению сахарной свеклы [Текст] / Под общ. ред. С.Е. Фридмана. — Изд. 3-е, перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1974. — 286 с.
- Технології матеріалів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 131, 133 освіт.-проф. програми "Прикладна механіка", "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. І. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 30 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Алиев, И. С.
Факторы управления напряженно-деформированным состоянием заготовки в процессах ковки крупных поковок [Текст] / И. С. Алиев, Я. Г. Жбанков // Мир техники и технологий. — 2013. — № 10-11(142-143). — С.38-46.
- Белоусов, Д. П.
Новые виды консервов - овощные загатовки для первых обеденных блюд [Текст] / Д. П. Белоусов // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1959. — № 10. — С. 25-27.
- Белошенко, Виктор Александрович
Твердофазная экструзия полимеров [Текст] : монография / В. А. Белошенко, Я. Е. Бейгельзимер, В. Н. Варюхин ; Донецкий физико-техн. ин-т им. А. А. Галкина. — Киев : Наукова думка, 2008. — 208 с. — ISBN 978-966-00-0775-8.
- Божидарнік, Вікторія Володимирівна
Технологія виготовлення деталей виробів [Текст] : навч. посібник / В. В. Божидарнік, Н. С. Григор'єва, В. А. Шабайкович ; Луцький держ техніч. ун-т. — Луцьк : Надстир'я, 2006. — 592 с. — ISBN 966-517-548-3.
- Бойко, Юрій Іванович
Технології конструкційних матеріалів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 131 "Прикладна механіка", 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Прикладна механіка", "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / Ю. І. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 218 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Бондаренко, Станіслав Григорович
Основи технології машинобудування [Текст] : навч. посіб. / С. Г. Бондаренко. — Львів : Магнолія 2006, 2007. — 500 с. — (Вища освіта в Україні). — ISBN 966-8340-85-х.
- Борисова, Лана
Заготовки в ресторане : особенности работы [Текст] / Л. Борисова // Рестораторъ. — 2011. — № 11. — С. 48-51.
- Боткин, А. В.
Моделирование пластического кручения - сжатия длинномерной профилированной заготовки [Текст] / А. В. Боткин, Е. В. Вареник, М. С. Кельнер // Проблемы машиностроения и надежности машин. — 2011. — № 5. — С. 73-77. — Библиогр. в конце ст.
- Вербицкий, С. Б.
Система HACCP и технологические процессы мясной отрасли [Текст] / С. Б. Вербицкий // Мясной бизнес. — 2014. — № 8 (136). — С. 46-48. — Продолжение, начало в №7. — Библиогр. конце ст.
- Анализ причин износа рабочих втулок при прессовании заготовок из медно-никелевых сплавов [Текст] / А. Г. Гринь, В. А. Пресняков, И. А. Бойко, С. М. Волков // Мир техники и технологий. — 2013. — № 4 (137). — С. 38-41.
- Гриценко, Д. С.
Механізм періодичного руху транспортувальної системи подавання заготовок для виготовлення пакування [Текст] / Д. С. Гриценко, Ю. О. Шостачук // Новітні технології пакування. — 2014. — С. 30-31. — Бібліогр. в кінці ст.
- Донец, В. Я.
Сахарные заводы Молдавии в текущем сезоне [Текст] / В. Я. Донец // Сахарная промышленность. — 1962. — № 2. — С. 10-11.
- Жуков, Владимир
Корма для заграницы. Особенности заготовки высокотоварного сена с перспективной экспорта [Текст] / В. Жуков // Зерно. — 2015. — № 1 (106). — С. 197-202.
- Жуков, Влодимир
Уплотняя прибыль. Аспекти гранулирования и брикетирования бобового сена [Текст] / В. Жуков // Зерно. — 2015. — № 1 (106). — С. 208-209.
- Иконников, В.
Об инновациях в изготовлении плоской штанцевальной оснастки [Текст] / В. Иконников // Тара и упаковка. — 2010. — № 3 (117 ). — С. 4-6.
- Корсаков, Владимир Сергеевич
Основы технологии машиностроения [Текст] : Учеб. / В. С. Корсаков. — М. : Высш. шк., 1974. — 336 с.
- Кунинець, Євген Павлович
Закономірності впливу параметрів процесу сушіння на якість меблевих заготовок з деревини бука [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.23.06 / Є. П. Кунинець ; Нац. лісотехнічний ун-т України. — Львів, 2011. — 17 с.
- Лебедь, Б. Х.
Опыт работы борщевського сахарного завода [Текст] / Б. Х. Лебедь // Сахарная промышленность. — 1986. — № 7. — С. 9-15.
- Микитенко, С. В.
Заготовка и хранение черенков и саженцев [Текст] / С. В. Микитенко // Виноград. Вино. — 2021. — № 3-4 (145-146). — С. 62-64.
- Михайлов, Анатолій Олегович
Розроблення методів проектування ресурсозберігаючих технологій виготовлення деталей обладнання харчових виробництв [Текст] : дис. ... д-ра філос. : 133 "Галузеве машинобудування" / А. О. Михайлов ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2021. — 142 с.
- Очиченко, И. И.
Опыт механизации учета заготовок свеклы на сахарных заводах Министерства пищевой промышленности Молдавской ССР [Текст] / И. И. Очиченко, А. И. Стадников. — М. : ЦИНТИпищепром, 1968. — 20 с.
- Пащенко, В.
Общая характеристика экструзионных и отсадочных машин [Текст] / В. Пащенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2015. — № 10 (131). — С. 44-47.
- Пащенко, П.
Классический итальянский рецепт приготовления теста для пиццы [Текст] / П. Пащенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2015. — № 6 (127). — С. 30-31.
- Пененков, В. С.
Опыт работы и перспективы развития союзно- республиканского аграрно-промышленного объединения по производству, заготовкам, промышленной переработке и сбыту овощей и фруктов "Молдплодовощпром" [Текст] : Обзор / В. С. Пененков, П. Ф. Луполов. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1975. — 51 с.
- Пономарев, С.
Sous vide [Текст] : позволяет существенно сэкономить на продукте / С. Пономарев // Рестораторъ. — 2015. — № 3 (121). — С. 52.
- Попович, Ю. В.
Настольные прививки [Текст] / Ю. В. Попович // Виноград. Вино. — 2012. — № 3. — С. 6-10.
- Правдивцева, О. Е.
Рациональная заготовка травы зверобоя [Текст] / О. Е. Правдивцева, В. А. Куркин // Фармация. — 2009. — № 5. — С. 10-12.
- Регей, І. І.
Післяштанцювальні технологічні операції (виламування обрізків із відштанцьованих картонних заготовок) [Текст] / І. І. Регей, В. Ю. Олішкевич // Упаковка. — 2017. — № 3 (118). — С. 20-22. — Бібліогр. в кінці ст.
- Синтез кулачково-зубчастого механізму для покрокового транспортування картонних заготовок за бокові поля через технологічні секції штанцювального обладнання [Текст] / І. І. Регей, Я. М. Угрин, С. В. Терницький та ін. // Поліграфія і видавнича справа. — 2021. — № 2 (82). — С. 11-20. — Бібліогр. в кінці ст.
- Рогов, В. А.
Современные машиностроительные материалы и заготовки [Текст] : учеб. пособие / В. А. Рогов, Г. Г. Позняк. — М. : Академия, 2008. — 336 с. — ISBN 978-5-7695-4254-1.
- Романенко, В. Н.
Современные способы заготовки и хранения картофеля на крахмальных заводах [Текст] / В. Н. Романенко, Ю. П. Бойко, Г. В. Скрмпнюк // Сахарная промышленность. — 1983. — № 8. — С. 40-41.
- Рябова, Т. Ф.
Совершенствование управления в производственных объединениях Министерства заготовок СССР [Текст] : Автореф. дис... канд. экон. наук: 08.00.05 / Т. Ф. Рябова ; Т.Ф.Рябова; Всесоюзный научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки. — М., 1976. — 32с.
- Сивак, І. О.
Оцінка здеформовуваності заготовок в процесах холодного зворотного видавлювання [Текст] / І. О. Сивак, І. Ю. Кириця, Н. В. Нікітіна // Вісник Вінницького політехнічного інституту. — 2007. — № 6. — С.92-96.
- Скрябін, С. О.
Дослідження випередження при вальцюванні заготовок із алюмінієвих сплавів за системою "круг-овал" в умовах, наближених до ізотермічних [Текст] / С. О. Скрябін, В. І. Музичук, Л. В. Швець // Вісник Вінницького політехнічного інституту. — 2007. — № 6. — С.111-114.
- Скрябін, С. О.
Дослідження пластичності алюмінєвих сплавів в процесі вальцювання заготовок в умовах, наближених до ізотермічних [Текст] / С. О. Скрябін, В. І. Музичук, Л. В. Швець // Вісник Вінницького політехнічного інституту. — 2007. — № 5. — С.102-107.
- Тимошенко, А. А.
Принцип контроля влажности изделий пищевого назначения в динамике в поточном производстве [Текст] / А. А. Тимошенко // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2015. — № 6 (35). — С. 14-18. — Библиогр. в конце ст.
- Тычинский, Виктор Тиматиушевич
Вкусно, полезно, рационально [Текст] / В. Т. Тычинский. — К. : Рэклама, 1989. — 256 с. — ISBN 5-88520-017-3.
- Хелемский, А. М.
О материалах и конструкциях изоляционных укрытий для кагатов сахарной свеклы [Текст] / А. М. Хелемский // Сахарная промышленность. — 1963. — № 6. — С. 60-64.
- Хмарская, Н.
Как сделать сухари сдобные пшеничные более вкусными и рассыпчатыми? [Текст] / Н. Хмарская // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2014. — № 9 (22). — С. 22.
- Храмцов, А. Г.
Работа предприятий при ограниченных сырьевых ресурсах [Текст] / А. Г. Храмцов, А. В. Оноприенко, В. А. Оноприенко // Молочная промышленность. — 2000. — № 5. — С. 10-14.
- Червонюк, Людмила Павлівна
Розробка конструкції та технологічного процесу виготовлення спеціального взуття з радіозахисними властивостями [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.19.06 "Технологія взуттєвих та шкіряних виробів" / Л. П. Червонюк ; Київ. нац. ун-т технол. та дизайну. — Київ, 2003. — 22 с.
- Шишкина, Н. С.
Эффективные направления развития технологий производства быстрозамороженной растительной продукции [Текст] / Н. С. Шишкина, О. В. Карастоянова // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2013. — № 1. — С. 34-36.
1
2
|