Бабіч Оксана Вікторівна, Бабич Оксана Викторовна
Документи:
- Golikova, Tetiana
Refinement of technology of macaroni products enriched with whortleberry [Текст] / T. Golikova, O. Babich // Ukrainian journal of food science. — 2016. — vol. 4, issue 1. — P. 94-103. — Bibliogr. : p. 102-103.
- Бабич, О.
Безлютенове борошно [Текст] / О. Бабич, А. Дорохович // Харчова і переробна промисловість. — 2005. — № 4(308). — С. 21-22.
- Бабіч, Оксана Вікторівна
Розроблення технології "безглютенового" печива для хворих на целіакію [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01 / О. В. Бабіч ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2006. — 256 с.
- Бабіч, Оксана Вікторівна
Розроблення технології "безглютенового" печива для хворих на целіакію [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01 / О. В. Бабіч ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2006. — 19 с.
- Бабіч, Оксана Вікторівна
Розроблення технології "безглютенового" печива для хворих на целіакію [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.01 / О. В. Бабіч ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2006. — 1fd.
- Замінник сухої пшеничної клейковини для покращення якості хлібобулочних виробів [Текст] / О. Білик, О. Бабіч, В. Бондар, О. Кобилінська // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2015. — № 12 (133). — С. 6-7. — Бібліогр. в кінці ст.
- Дорохович, А. М.
Жири, які доцільно використовувати в борошняних кондитерських виробах для дітей, що хворіють на целіакію та цукровий діабет [Текст] / А. М. Дорохович, О. В. Бабіч // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2011. — № 5 (38). — С.26-27.
- Дорохович, А. М.
Жири, які доцільно використовувати в борошняних кондитерських виробах для дітей, що хворіють на целіакію та цукровий діабет [Текст] / А. М. Дорохович, О. В. Бабіч // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2011. — № 4 (37). — С. 26-27.
- Дорохович, А. М.
Дослідження властивостей безглютенового борошна та його впливу на структурно-механічні характеристики тіста і печива для дітей, хворих на целіакію [Текст] / А. М. Дорохович, О. В. Бабіч, О. М. Яременко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2005. — № 16. — С. 43-45. — Бібліогр. в кінці ст.
- Програма переддипломної практики на кондитер. підприємстваї та в кондитер. цехах хлібозаводів і хлібокомбінатів для студ. за напрямом підготовки 6.051701 спец. "Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів" усіх форм навч. [Текст] : програма / А. М. Дорохович, Є. Г. Бондаренко, Л. М. Недєліна та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 14 с. — Вчена рада НУХТ, каф. Технології хлібопекарських і кондитерських виробів.
- Дорохович, А. М.
Жири, які доцільно використовувати в борошняних кондитерських виробах для дітей, що хворіють на целіакію та цукровий діабет [Текст] / А. М. Дорохович, О. В. Бабіч // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2009. — № 3 (24). — С.10.
- Дорохович, В. В.
Цукровий діабет і значення глікемічного індексу при споживанні антидіабетичних продуктів [Текст] / В. В. Дорохович, О. В. Бабіч // Харчова промисловість. — 2005. — Вип. 4. — С. 16-19.
- Влияние молекулярной массы олигоэфирного блока и соотношения компонентов на процесс формирования полу-впс полиуретан/полиметилметакрилат [Текст] / Л. Ф. Косянчук, Т. Д. Игнатова, О. И. Антоненко и др. // Украинский химический журнал. — 2014. — т. 80, № 11-12. — С. 42-51. — Библиогр. : с. 51.
- Махинько, В.
Дикорослі рослини - можливий шлях збалансування раціону [Текст] / В. Махинько, О. Бабіч, Л. Махинько // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 5 (78). — С. 3-4. — Бібліогр.: с. 4.
- Використання дикорослих харчових трав у хлібопеченні [Текст] / В. М. Махинько, Л. О. Даньшіна, Л. В. Махинько, О. В. Бабіч // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 1(139). — С. 55-57.
- Програма виробничої практики студ. 4 курсу напряму підготовки 6.030510 "Товарознавство і торговельне підприємство" ден. форми навч. [Текст] : програма / С. Б. Розумей, І. О. Сінгаєвський, Н. М. Соломянюк, О. В. Бабіч ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 30 с. — Вчена рада НУХТ.
- Солод - незамінна сировина харчової промисловості [Текст] / А. І. Соколенко, О. А. Білик, О. В. Бабіч, Р. М. Леус // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 6(144). — С. 35-36. — Бібліогр.: с. 36.
- Технологічні особливоств процесів замочування зерна [Текст] / А. І. Соколенко, І. Ф. Максименко, О. А. Білик, О. В. Бабіч // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 7(145). — С. 41-43. — Бібліогр.: с. 43.
- Влияние олигомерного азоинициатора на формирование in situ смеси полиметилметакрилат - полиуритан. Реокинетика и морфология. [Текст] / В. Ф. Шумский, Л. Ф. Косянчук, О. В. Бабич и др. // Доповiдi Нацiональної Академiї наук України. — 2012. — № 6. — С. 122-128. — Библиогр. в конце ст.
- Влияние наполнителя на реокинетику формирующейся in situ смеси полиметилметакрилат-полиуретан [Текст] / В. Ф. Шумский, Л. Ф. Косянчук, Т. Т. Тодосийчук и др. // Доповiдi Нацiональної Академiї наук України. — 2011. — № 2. — С. 137-143. — Библиогр.: с. 142-143.
|
