Смик Оксана Валентинівна, Смык Оксана Валентиновна
Документи:
- Дорохович, А. М.
Вивчення впливу мармеладу на фруктозі з різними драглеутворювачами на накопичення глюкози [Текст] / А. М. Дорохович, О. В. Смик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2006. — № 18. — С. 23-24.
- Дорохович, А. М.
Мармелад на фруктозі для всіх верств населення, зокрема і хворих на цукровий діабет [Текст] / А. М. Дорохович, О. В. Смик // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 87-88.
- Дослідження впливу ди- та моноцукридів на структуру желейного мармеладу [Текст] / А. М. Дорохович, О. В. Смик, О. В. Єлісєєва, С. Г. Кияниця // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 96-97.
|
