Тодосійчук Сергій Романович, Тодосийчук Сергей Романович
Документи:
- Методичні вказівки до виконання дипломного проекту із спеціальності 7.091704 "Технологія бродильних виробництв та виноробство" [Текст] : для студ. ден. та заоч. форм навч. / уклад. : С. Р. Тодосійчук, В. О. Маринченко, А. Є. Мелетьєв ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К : УДУХТ, 1997. — 44 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Дослідження барвників шампанських вин, механізмів їх знебарвлення і природи смуг в електронних спектрах поглинення. [Текст] / Л. С. Дегтярьов, В. А. Домарецький, С. Р. Тодосійчук, М. М. Ковальов // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 11. — С. 86-88. — Бібліогр. в кінці ст.
- Застосування інформаційних технологій та активних методів навчання при підготовці iнженерів-технологів бродильних виробництв [Текст] : Навч. посіб. / В. О. Домарецький, Т. В. Михалевська, В. М. Ісаєнко та ін. — К. : ІСДО, 1994. — 167 с.
- Карпутіна, М. В.
Метрологія, стандартизація та управління якістю [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. контрол. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія бродильних виробництв та виноробства" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / М. В. Карпутіна, С. Р. Тодосійчук, Г. Г. Дроздова ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 16 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння та виноробства.
- Кошова, В. М.
Загальна технологія харчових виробництв і технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. і.викон. контрол. робіт для студ. спец. 6.090200 "Обладнання переробних і харчових виробництв" заоч. форми навч. та розрахунк. роботи для студ. ден. форми навч. / В. М. Кошова, А. М. Куц, С. Р. Тодосійчук. — К. : НУХТ, 2003. — 30 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Дипломне проектування [Текст] : метод. вказівки до виконання і захисту дипломного проекту для студ. спец. 7.091704 "Технологія бродильних виробництв і виноробства" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" / А. М. Куц, С. Р. Тодосійчук, В. О. Маринченко та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 60 с. — каф. Біотехнології продуктів бродіння, екстрактів і напоїв. З 2011 р. каф. Біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Интенсификация спиртового производства [Текст] / В. А. Маринченко, П. С. Цыганков, В. Н. Швец, С. Р. Тодосийчук. — К. : Техніка, 1983. — 128 с.
- Технологія солоду, пива та безалкогольних напоїв у задачах і прикладах [Текст] : навч. посіб. / А. Є. Мелетьєв, В. А. Домарецький, С. Р. Тодосійчук та ін. ; за ред. А. Є. Мелетьєва ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2007. — 256 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-612-040-2.
- Мелетьєв, А. Є.
Технохімічний контроль виробництва солоду, пива і безалкогольних напоїв [Текст] : підручник / А. Є. Мелетьєв, С. Р. Тодосійчук, В. М. Кошова ; за ред. А. Є. Мелєтьева. — Вінниця : Нова книга, 2007. — 392 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-382-098-9.
- Прибильський, Віталій Леонідович
Основи наукових досліджень і технічної творчості [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц., викон. лаборатор. та контрол. робіт для студ спец. 6.091704 "Технології бродильних виробництв і виноробство" ден. і заоч. форм навч. / В. Л. Прибильський, С. Р. Тодосійчук, Н. Е. Фролова ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 12 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Тодосійчук, Сергій Романович
Біотехнологія солоду та ферментних препаратів [Текст] : курс лекцій для студ. спец. 6.091700 "Технологія бродильних виробництв і виноробства" ден. та заоч. форм навч. / С. Р. Тодосійчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 90 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння, екстрактів та напоїв. З 2011 р. каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Тодосійчук, Сергій Романович
Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. курс. проекту для студ. ден. і заоч. форм навч. спец. 5.091716 "Бродильне виробництв і виноробства" спец. "Виробництво пива і безалкогольних напоїв" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" / С. Р. Тодосійчук, А. М. Куц, Р. О. Бліщ ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 35 с. — каф. Біотехнології продуктів бродіння, екстратів і напоїв. З 2011 р. каф. Біотехнології продуктів бродіння і виноробства ; рекомендовано кафедрою.
- Тодосійчук, Сергій Романович
Методичні вказівки до виконання дипломного проекту із спеціальності 7.091704 "Технологія бродильних виробницт та винороство" для студентів денної та заочної форми навчання [Текст] / С. Р. Тодосійчук, В. О. Маринченко, А. Є. Мелетьева. — К. : НУХТ, 2003. — 44 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Тодосійчук, Сергій Романович
Біотехнологія солоду та ферментних препаратів [Текст] : Метод вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія бродильних виробництв і виноробства" ден. та заоч. форм навч. / С. Р. Тодосійчук, А. Є. Мелетьєв, Б. І. Хіврич ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 20 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Нові технології спеціальних типів солодів із бобових культур для використання їх як добавок у виробництві різних продуктів харчування [Текст] / Б. І. Хіврич, А. І. Українець, О. В. Олексійчук, С. Р. Тодосійчук // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 46.
- Нові технології спеціальних типів солодів із бобових культур для використання їх як добавок у виробництві різних продуктів харчування [Текст] / Б. І. Хіврич, А. І. Українець, О. В. Олексійчук, С. Р. Тодосійчук // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 27.
- Оптимальні умови зброджування молочної сироватки [Текст] / В. М. Швець, Л. О. Іванова, О. В. Грек та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1994. — № 2. — С. 52-56. — Бібліогр. в кінці ст.
- Засоби приготування і зброджування топінамбура [Текст] / В. М. Швець, Л. О. Іванова, С. А. Дворник та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1993. — №1. — С. 202-205.
- Дослідження способів приготування живильного середовища з зеленої маси топінамбура [Текст] / В. М. Швець, Л. О. Іванова, С. А. Мислінська та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1998. — №4 Ч.2. — С. 118-119. — Бібліогр. в кінці ст.
- Застосування інформаційних технологій у навчальному процесі підготовки фахівців із спеціальності "технологія бродильних виробництв і виноробства" [Текст] / П. Л. Шиян, В. А. Домарецький, А. М. Куц та ін. // Нові технології навчання. — 2006. — Спец. випуск. — С. 93.
|
