• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Бодров Віктор Семенович, Бодров Виктор Семенович, Bodrov V.

Документи:

• Контроль якості та безпечності продукції галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лаб. робіт для студ. напр. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. В. Попова, Л. Ю. Арсеньєва, Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, В. С. Бодров, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 129 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Контроль якості та безпеки продукції галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до виконан. лаборат. робіт для студ. напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, В. С. Бодров, Ю. В. Запорожець, М. М. Жеплінська ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 129 с. — каф. технології консервування.
• Математико-статистичні методи досліджень [Текст] : курс лекцій для студ. освітн. ступеня "Магістр" спец. : 141 спец-ції "Електротехн. системи електроспожив." ; 142 спец-ції "Холод. машини і устан." ; 144 спец-ції "Енергет. мен-т" та "Теплоенерг." ден. та заочн. форми навч. / уклад. В. С. Бодров, В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 99 с. — рекомендовано кафедрою; каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Математико-статистичні методи досліджень [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та виконання контрольної роботи для магістрантів спеці. 8.05060101 "Теплоенергетика", 8.05060403 "Холодильні машини і установки", 8.05070103 "Електротехнічні системи електроспоживання" / уклад. : В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 14 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
• Математико-статистичні методи досліджень [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дис-ни та вик-ня контр-ої роботи для магістрантів спец. галуз. знань 0517 "Харчова промисловість та перераб. сільськогосп. продукції", ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 14 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
• Математично-статистичні методи досліджень [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та виконання контрольної роботи для магістрантів спец. 8.04010601 "Екологія та охорона навколишнього середовища", ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 14 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Методи оптимізації та математична статистика [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та виконання контрольної роботи для магістрантів спец. 8.05050206 "Машини і технології паковання", 8.05050207 "Машини і ресурсозберігаючі технології переробки упаковки", ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 15 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
• Методи оптимізації та математична статистика [Текст] : курс лекц. для студ. освітн. ступеня "Магістр" спец.:131 спеціал. "Машини і ресурсозберіг. технолог. перероб. упаков." та "Маш. і технолог. паков.";133 спеціал. "Обладн. перероб. і харч. вир-в" та "Обладн. фармацевт. та біотехн. вир-в" д. та з. ф. н. / уклад. В. С. Бодров, В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 103 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Методические указания к определению физико-химических и теплофизических характеристик мяса, мясопродуктов, крови животных и бульонов при выполнении курсовых проектов в СРС [Текст] : для студ. спец. 27.08 всех форм обуч. / сост. : В. С. Бодров ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — К. : КТИПП, 1990. — 28 с.
• Методичні вказівки і задачі для СРС з дисципліни "Процеси і апарати харчових виробництв" [Текст] : для студ. усіх спец. денної та заочної форм навчання / уклад. : В. С. Бодров, В. Л. Зав'ялов, Л. В. Зоткіна, В. С. Бодров ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1995. — 60 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
• Наука і бізнес - основа розвитку економіки [Текст] : тези доп. Міжнар. наук.-практ. форуму, 11-12 жовтня 2012 р., Дніпропетровськ / Дніпропетровський нац. ун-т ім. О. Гончара. — Д. : ДНУ, 2012. — 362 с.
• Процеси і апарати біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни, виконання курсових і контрольних робіт для студ. напр. 6.051401 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. Л. Зав’ялов, Л. В. Зоткіна, П. М. Немирович, В. С. Бодров, Ю. В. Запорожець, Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра. — К. : НУХТ, 2012. — 98 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси і апарати біотехнологічних виробництв [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, виконання контрольної роботи та курсового проекту для студентів напряму підготовки 6.051401 "Біотехнологія" денної та заочної форм навчання / уклад. В. Л. Зав'ялов, Л. В. Зоткіна, Т. Г. Мисюра, Ю. В. Запорожець, В. С. Бодров, Н. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 64 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Процеси і апарати харчових виробництв. Теплофізичні властивості харчових продуктів [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для студентів всіх напрямів підготовки бакалаврів денної та заочної форм навчання / уклад. : Л. В. Зоткіна, І. Ф. Малежик, В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, Ю. В. Запорожець, Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 39 с. — каф. Процесів і апаратів харчових виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Dekanskiy, Vadim
  Prospects of using combined physical effects in vibroextraction from plant raw materials [Текст] / V. Dekanskiy, V. Zavialov, V. Bodrov // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 100.
• Mathematical description of the process of counterflow transportation of a solid phase in continuous vibroextraction [Текст] / T. Misyura, V. Zavialov, V. Bodrov et al. // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 146.
• Ivestigation of the extraction of flavoid compounds from high mountain herbage [Текст] / N. Popova, V. Zavialov, V. Bodrov et al. // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 146.
• Characteristic features of electric-spark treatment of vegetable hop raw value of bitterness in the composition materials in vibroextraction [Текст] / Y. Zaporozhets, V. Zavialov, V. Bodrov et al. // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 147.
• Justification of the influence of low-frequency mechanical vibrations on the intensification of the process of extraction of desired components from plant raw materials [Текст] / V. Zavialov, T. Misyura, I. Malezhik et al. // Modern Technologies in the Food Industry - 2014. — 2014. — P. 120-128. — Bibliogr. : p. 128.
• Vibratory extraction and prospects of its using rational processing of vegetable raw materials and their processing waste [Текст] / V. Zavialov, I. Malejic, V. Bodrov et al. // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 44.
• Scientific justification of the vibroextraction process and its use In the agroindustrial complex [Текст] / V. Zavialov, I. Malejic, V. Bodrov et al. // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 147.
• Бодров, В. С.
  Оптимизация процесса брагоректификации на двухпоточном аппарате и аппарате системы КТИПП [Киевского технологического института пищевой промышленности] [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / В. С. Бодров. — К., 1972. — 208 с.
• Бодров, В. С.
  Математико-статистичні методи досліджень [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. контрол. робіт для магістрантів напрямів 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / В. С. Бодров, В. Л. Зав'ялов ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2007. — 14 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв та технології консервування. З 2011 р. каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Бодров, В. С.
  Процеси і апарати харчових виробництв. Технологія консервування. Технологія зберігання плодів і овочів. Фізикохімiчні та теплофізичні характеристики овочів, фруктів та ягід [Текст] : метод. вказівки до викон. курс. та диплом. проектів для студ. спец. 6.091700 напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / В. С. Бодров, В. Л. Зав'ялов, І. Ф. Малежик. — К. : НУХТ, 2002. — 36 с. — каф. технології консервування.
• Бодров, В. С.
  Математико-статистичні методи досліджень [Текст] : курс лекцій для магістрантів спец. напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія", напряму 0902 "Інженерна механіка" та напряму 0905 "Енергетика" ден. та заоч. форм навч. / В. С. Бодров, В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 106 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв та технології консервування. З 2011 р. каф. процесів і апаратів харчових виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Ефективність кондуктивного сушіння морквяного пюре [Текст] / В. С. Бодров, В. Л. Зав'ялов, А. О. Волинчук, Н. М. Степаненко // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 124-126.
• Безвідходна та енергоощадна технологія виробництва пектиновмісних порошків з яблучних вичавків [Текст] / В. С. Бодров, В. Л. Зав'ялов, І. Ф. Малежик, В. О. Овчарук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 12. — С. 52-54.
• Вплив розрідження на кінетику сушіння та вміст бета-каротинів морквяного пюре [Текст] / В. С. Бодров, В. Л. Зав'ялов, Л. О. Устьянцева, В. І. Вароді // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 126.
• Бодров, В. С.
  Фізичні та теплофізичні характеристики яловичого, баранячого, свинячого, копитного та кісткового жирів [Текст] : метод. вказівки до виконання курсового та дипломного проектування для студ. усіх спец. денної та заочної форм навчання / В. С. Бодров, Л. В. Зоткіна, О. В. Стратієнко. — К. : УДУХТ, 1998. — 20 с.
• Методические указания к курсовому и дипломному проектированию для стуентов III-V курсов всех специальностей на тему: "Логические блок-схемы и анализ" [Текст] / В. С. Бодров, М. И. Штромило, П. М. Немирович и др. ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — К. : КТИПП, 1982. — 42 с.
• Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : Лаб. практикум: Учеб. пособие / Н. А. Буренков, В. М. Лысянский, А. П. Николаев и др. ; Под ред. В.Н. Стабникова; [Нац. ун-т харч. технол.]. — К. : Вища шк., 1986. — 176 с.
• Вересоцький, Ю. І.
  Дослідження гідродинаміки і кінетики тепло- та масообмінних процесів розпилювального сушіння молочної сироватки [Текст] / Ю. І. Вересоцький, Л. О. Орлов, В. С. Бодров // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 12. — С. 59-62.
• Кінетика процесу сушіння одиничних краплин пектинових екстрактів у стаціонарних умовах [Текст] / М. А. Гнатенко, В. С. Бодров, Ю. І. Вересоцький та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — № 15. — С. 73-75.
• Гігроскопічні властивості порошку з топінамбура [Текст] / Л. О. Горбатюк, Л. Д. Бобрівник, В. С. Бодров та ін. // Харчова промисловість. — 2000. — Вип. 45. — С. 169-172.
• Дослідження властивостей сухої комбінованої закваски [Текст] / І. В. Дубковецький, І. Ф. Малежик, В. Л. Прибильський, В. С. Бодров // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 39-43.
• Зав`ялов, В. Л.
  Процеси і апарати біотехнологічних виробництв [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. контрол. та розразх.-графіч. робіт для студ. спец. 6.092900 напряму 0929 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Зав`ялов, Ю. В. Карлаш, В. С. Бодров. — К. : НУХТ, 2003. — 31 с. — каф. Процесів і апаратів харчових виробництв.
• Зав`ялов, В. Л.
  Процеси і апарати біотехнологічних виробництв [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 6.092900 напряму 0929 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. Методи експериментального оцінювання масообмінних характеристик ферментаторів. / В. Л. Зав`ялов, Ю. В. Карлаш, В. С. Бодров. — К. : НУХТ, 2003. — 18 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Енергетичні показники процесу безперервного віброекстрагування [Текст] / В. Л. Зав’ялов, Т. Г. Мисюра, В. С. Бодров та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 1. — С. 138-145. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дослідження процесу віброекстрагування із рослинної сировини та перспективи його використання в промисловості [Текст] / В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, Ю. В. Запорожець та ін. // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 12. — С. 260-268. — Бібліогр.: с. 268.
• Процеси і апарати біотехнологічних виробництв [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. контрол., розразх.-графіч. робіт та курсових робіт для студ. напряму 6.051401 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, А. В. Копиленко та ін. — К. : НУХТ, 2009. — 51 с. — каф. Процесів і апаратів харчових виробництв та технології консервування. З 2011 р. каф. Процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
• Зав'ялов, В. Л.
  Процеси і апарати біотехнологічних виробництв [Текст] : курс лекцій для студ. напряму 0929 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 88 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв та технології консервування. З 2011 р. каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
• Вібраційні екстрактори для переробки рослинної сировини та її відходів [Текст] / В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 49-50.
• Вібраційні екстрактори для переробки рослинної сировини та її відходів [Текст] = комунікаційний менеджмент : methodical recommendation for studying the discipline and practical training for students of educational degree "Bachelor", speciality 073 "Management" (full-time training) / В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра та ін. ; authors : I. Yevsieieva, V. Moskalenko ; National university of food technologies. — С. 31-32. — каф. менеджменту та адміністрування.
• Математичне моделювання масоперенесення при періодичному віброекстрагуванні з рослинної сировини [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контр. роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр", спец. 073 "Менеджмент" спеціал. "Менеджмент організацій і адміністрування" ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Зав'ялов, В. Є. Деканський, О. П. Лобок та ін. ; уклад.: В. О. Москаленко ; Нац. ун-т харч. технол. — С. 131-136. — каф. менеджменту та адміністрування.
• Математична модель зовнішнього масообміну періодичного віброекстрагування із рослинної сировини [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 073 "Менеджмент" освіт.-проф. програми "Менеджмент організацій і адміністрування" ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Зав'ялов, О. П. Лобок, Н. В. Попова, В. С. Бодрова ; уклад. : В. О. Москаленко ; Нац. ун-т харч. технол. — С. 51-53. — каф. економіки праці та менеджменту.
• Визначення витрат енергіі при віброекстрагуванні із рослинної сировини [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. напряму 6.051401 "Біотехнологія" денної та заочнної форм навч. / В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, В. С. Бодров та ін. ; уклад. : І. В. Євсєєва, В. О. Москаленко. — С. 39-43. — каф. менеджменту та адміністрування.
• Дослідження енергетичних показників процесу періодичного віброекстрагування [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. освітнього cтупеня "бакалавр" спец. 073 "Менеджмент" денної та заочної форм навч. / В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, В. С. Бодров та ін. ; уклад. : В. О. Москаленко, І. В. Євсєєва, О. П. Литвинюк. — С. 133-140. — каф. менеджменту та адміністрування.
• Дослідження протитечійного розділення фаз при твердофазовому віброекстрагуванні [Текст] / В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Н. В. Попова та ін. // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — С. 68-70.
• Зав'ялов, В. Л.
  Витрати енергії і транспортувально здатність віброекстракторів [Текст] / В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, А. Б. Вознесенський // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 122-123.
• Зав'ялов, В. Л.
  Конструктивні техніко-економічні особливості віброекстрактора періодичної дії [Текст] / В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2010. — № 5 (32). — С. 146-147.

1   2