• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Попова Наталія Вікторівна, Попова Наталья Викторовна, Popova N.

Документи:

• Експертиза та експрес-ідентифікація харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології", ден. та заоч. форми навч. / уклад. : С. І. Усатюк, Н. В. Попова, О. М. Вашека ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 34 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Експертиза харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. контрольна роботи для студ. освітньо-кваліфікаційних рівнів "спеціаліст" та "магістр" галузі знань 0517 "Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської " ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Хижняк, Н. В. Попова, К. А. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 14 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Контроль якості та безпеки продукції галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до виконан. лаборат. робіт для студ. напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, В. С. Бодров, Ю. В. Запорожець, М. М. Жеплінська ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 129 с. — каф. технології консервування.
• Контроль якості та безпеки продукції галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та виконання контрольної роботи для студ. напр. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 19 с. — каф. технології консервування.
• Контроль якості та безпечності продукції галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. напр. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. В. Попова, Л. Ю. Арсеньєва, Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 20 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Контроль якості та безпечності продукції галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лаб. робіт для студ. напр. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. В. Попова, Л. Ю. Арсеньєва, Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, В. С. Бодров, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 129 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Концепції керування ризиками у виробництві харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практич. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Н. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 31 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Математико-статистичні методи досліджень [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та виконання контрольної роботи для магістрантів спеці. 8.05060101 "Теплоенергетика", 8.05060403 "Холодильні машини і установки", 8.05070103 "Електротехнічні системи електроспоживання" / уклад. : В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 14 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
• Математико-статистичні методи досліджень [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дис-ни та вик-ня контр-ої роботи для магістрантів спец. галуз. знань 0517 "Харчова промисловість та перераб. сільськогосп. продукції", ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 14 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
• Математико-статистичні методи досліджень [Текст] : курс лекцій для студ. освітн. ступеня "Магістр" спец. : 141 спец-ції "Електротехн. системи електроспожив." ; 142 спец-ції "Холод. машини і устан." ; 144 спец-ції "Енергет. мен-т" та "Теплоенерг." ден. та заочн. форми навч. / уклад. В. С. Бодров, В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 99 с. — рекомендовано кафедрою; каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Математичне моделювання та оптимізація об’єктів хімічної технології [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, Ю. В. Карлаш, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 131 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
• Математично-статистичні методи досліджень [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" спеціал. "Якість, стандартизація та сертифікація" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 14 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
• Математично-статистичні методи досліджень [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та виконання контрольної роботи для магістрантів спец. 8.04010601 "Екологія та охорона навколишнього середовища", ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 14 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Методи контролю якості харчової продукції [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для студ. освіт. ступ. "Бакалавр", спец. 181 "Харчові технології" ("Технологічна експертиза та безпека харчової продукції") ден. форми навч. / уклад. : Н. В. Попова, А. І. Чорна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 45 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Методи оптимізації та математична статистика [Текст] : курс лекц. для студ. освітн. ступеня "Магістр" спец.:131 спеціал. "Машини і ресурсозберіг. технолог. перероб. упаков." та "Маш. і технолог. паков.";133 спеціал. "Обладн. перероб. і харч. вир-в" та "Обладн. фармацевт. та біотехн. вир-в" д. та з. ф. н. / уклад. В. С. Бодров, В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 103 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Методи оптимізації та математична статистика [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та виконання контрольної роботи для магістрантів спец. 8.05050206 "Машини і технології паковання", 8.05050207 "Машини і ресурсозберігаючі технології переробки упаковки", ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 15 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
• Наука і бізнес - основа розвитку економіки [Текст] : тези доп. Міжнар. наук.-практ. форуму, 11-12 жовтня 2012 р., Дніпропетровськ / Дніпропетровський нац. ун-т ім. О. Гончара. — Д. : ДНУ, 2012. — 362 с.
• Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва харчової продукції [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до організації та провед. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 28 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 2. Статистично-графічні методи аналізу експериментальних даних [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. Г. Мисюра, Н. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 109 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 2. Статистично-графічні методи аналізу експериментальних даних [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 36 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва харчової продукції [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 40 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва харчової продукції [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 193 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Основи наукових досліджень [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до практ. занять для студ. напряму підготов. 6.051702 «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної форми навч. / уклад. : О. В. Нєміріч, Н. В. Попова, О. О. Петруша, К. А. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 44 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів. Модуль 3. Системи управління якістю [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. П. Мельник, Н. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 41 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Процеси і апарати біотехнологічних виробництв [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, виконання контрольної роботи та курсового проекту для студентів напряму підготовки 6.051401 "Біотехнологія" денної та заочної форм навчання / уклад. В. Л. Зав'ялов, Л. В. Зоткіна, Т. Г. Мисюра, Ю. В. Запорожець, В. С. Бодров, Н. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 64 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Процеси і апарати біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни, виконання курсових і контрольних робіт для студ. напр. 6.051401 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. Л. Зав’ялов, Л. В. Зоткіна, П. М. Немирович, В. С. Бодров, Ю. В. Запорожець, Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра. — К. : НУХТ, 2012. — 98 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси і апарати харчових виробництв. Теплофізичні властивості харчових продуктів [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для студентів всіх напрямів підготовки бакалаврів денної та заочної форм навчання / уклад. : Л. В. Зоткіна, І. Ф. Малежик, В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, Ю. В. Запорожець, Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 39 с. — каф. Процесів і апаратів харчових виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Процеси та апарати біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту для здобувачів освіт. ступеня "Бакалавр" спец. 162 освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" заоч. та заоч. скороч. форм навч. / уклад. : В. Л. Зав’ялов, Т. Г. Мисюра, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 34 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Системи менеджменту безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції", ден. та заоч. форми навч. / уклад. : Н. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 27 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Системи менеджменту безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції", ден. та заоч. форми навч. / уклад. : Н. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 24 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Системи менеджменту безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції", ден. та заоч. форми навч. / уклад. : Н. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 49 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Системи менеджменту безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 29 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Системи менеджменту безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Н. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 27 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Системи менеджменту безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до організації та провед. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 29 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Системи менеджменту безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції", ден. та заоч. форми навч. / уклад. : Н. В. Попова, М. В. Янчик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 40 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Статистичні задачі та аналіз в технологіях [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. Г. Мисюра, Н. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 127 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Технологічна експертиза виробництва харчової продукції [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. форми навч. / уклад. : Н. В. Попова, М. І. Бойко, Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 222 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Технологічна експертиза виробництва харчової продукції [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. форми здобуття освіти / уклад. : Н. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 29 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Технологічна експертиза виробництва харчової продукції [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" спец. "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 220 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Технологічна експертиза виробництва харчової продукції [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден., ден. скороч., заоч. та заоч. скороч. форм навч. / уклад. : Н. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 30 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Технологічна експертиза виробництва харчової продукції [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до організації та провед. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 26 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Bilyk, Lina
  Formation of quality and safety of offal sausages [Текст] / L. Bilyk, N. Popova // Ukrainian journal of food science. — 2018. — vol. 6, issue 1. — P. 54-61. — Bibliogr. : p. 61.
• Mathematical description of the process of counterflow transportation of a solid phase in continuous vibroextraction [Текст] / T. Misyura, V. Zavialov, V. Bodrov et al. // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 146.
• Investigation of the extraction process of spicy aromatic raw materials in the production of bitter tinctures [Текст] / N. Popova, T. Misyura, A. Rybachok, V. Chornyi // Ukrainian journal of food science. — 2017. — vol. 5, issue 1. — P. 32-44. — Bibliogr. : p. 43.
• Ivestigation of the extraction of flavoid compounds from high mountain herbage [Текст] / N. Popova, V. Zavialov, V. Bodrov et al. // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 146.
• Characteristic features of electric-spark treatment of vegetable hop raw value of bitterness in the composition materials in vibroextraction [Текст] / Y. Zaporozhets, V. Zavialov, V. Bodrov et al. // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 147.
• Justification of the influence of low-frequency mechanical vibrations on the intensification of the process of extraction of desired components from plant raw materials [Текст] / V. Zavialov, T. Misyura, I. Malezhik et al. // Modern Technologies in the Food Industry - 2014. — 2014. — P. 120-128. — Bibliogr. : p. 128.
• Vibratory extraction and prospects of its using rational processing of vegetable raw materials and their processing waste [Текст] / V. Zavialov, I. Malejic, V. Bodrov et al. // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 44.
• Scientific justification of the vibroextraction process and its use In the agroindustrial complex [Текст] / V. Zavialov, I. Malejic, V. Bodrov et al. // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 147.
• Експертиза харчових продуктів. Лабораторний практикум [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посіб. / Л. Ю. Арсеньєва, С. І. Усатюк, В. М. Сидор та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 543 с. — каф. експертизи харчових продуктів.

1   2    3