• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Гойко Ірина Юріївна, Гойко Ирина Юрьевна, Goyko I.

Документи:

• Менеджмент якості та безпеки оздоровчих продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. форми навч. / уклад. : І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 27 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Менеджмент якості та безпека оздоровчих продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр", спец. 181 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" заоч. форми навч. / уклад. : І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 18 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Менеджмент якості та безпеки оздоровчих продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц. та викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 40 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Менеджмент якості та безпеки оздоровчих продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 21 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Методичні рекомендації до виконання кваліфікаційної роботи [Електронний ресурс] [Текст] : на здобуття освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. О. Стеценко, Г. О. Сімахіна, І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 104 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Методичні рекомендації до виконання кваліфікаційного дипломного проекту (роботи) [Електронний ресурс] [Текст] : для студ. напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" / уклад. : Г. О. Сімахіна, І. Ю. Гойко, Н. О. Стеценко, Н. В. Науменко, С. І. Усатюк, О. О. Петруша, О. О. Хижняк, О. М. Вашека ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 34 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Моніторинг виробничих процесів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. і заоч. форм навч. / уклад. : І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 75 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Моніторинг виробничих процесів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. і заоч. форм навч. / уклад. : І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 22 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Основи виробництва продуктів оздоровчого призначення [Текст] : лабораторний практикум для студентів напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання / уклад. : І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 43 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Основи виробництва харчових продуктів оздоровчої дії [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. для студ. напряму підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" заочної форми навч. / уклад. І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 10 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Основи фізіології та гігієни харчування [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання лабораторних робіт для студентів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання / уклад. І. Ю. Гойко, Т. С. Кос ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 19 с. — каф. технології оздоровчих продуктів / друк. арк. 1,16.
• Програма виробничої практики здобувачів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 181"Харчові технології" освітньо-професійної програми "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко, І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 24 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Програма переддипломної практики здобувачів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" освітньо-професійної програми "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко, І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 23 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Програма переддипломної практики здобувачів освітнього ступеня "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" освітньої програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" денної форми навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко, І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 20 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Програма професійної практики [Електронний ресурс] [Текст] : здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. форми навч. / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко, І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 24 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Технології харчових продуктів для спецконтингентів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. курсової роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" спеціал. "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: І. Ю. Гойко; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 35 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Технології харчових продуктів для спецконтингентів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 45 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Технологічні розрахунки, облік та звітність у галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. за напряму підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" заочної форми навч. / уклад. І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 21 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Технологія оздоровчих харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивчення дисципліни та провед. практ. занять для студ. напр. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. форми навч. / уклад. : Г. О. Сімахіна, І. Ю. Гойко, А. О. Башта, Н. П. Івчук, Т. І. Миколів. — К. : НУХТ, 2013. — 26 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Удосконалення технології та продукції для спецконтингентів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 34 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Удосконалення технологій та продукції для спецконтингентів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 24 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Удосконалення технологій та продукції для спецконтингентів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 18 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Фізіологія і гігієна харчування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" заоч. форми навч. / уклад. : І. Ю. Гойко, Н. П. Івчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 31 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Фізіологія і гігієна харчування [Текст] : метод. рекомендації для провед. практ. занять для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. форми навч. / уклад. : І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 32 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Фізіологія харчування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія" та "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 13 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Фізіологія харчування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181"Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форми навч. / уклад. : І. Ю. Гойко, А. О. Башта ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 40 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Фізіологія харчування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 освіт.-проф. програм: "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. Ю. Гойко, А. О. Башта ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 35 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Фізіологія харчування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : А. О. Башта, І. Ю. Гойко, Т. І. Федоренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 74 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Харчові технології [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : А. М. Грищенко, А. М. Куц, І. Ю. Гойко, Н. А. Гусятинська, У. Г. Кузьмик, Н. М. Пушанко, Т. О. Тракало, О. А. Чернюшок, Є. І. Шеманська, В. В. Шутюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 50 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Харчові технології. Модуль 9. Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. Ю. Гойко, С. А. Бажай-Жежерун, С. В. Камінська, І. Л. Ясінська, А. О. Ущаповський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 49 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Goyko, Irina
  Elaboration mixture based on plant materials for preventive food fortification [Текст] / I. Goyko, N. Shnayder // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 69.
• Гойко, І. Ю.
  Антиоксидантні властивості кисломолочних напоїв збагачених рослинною сировиною [Текст] / І. Ю. Гойко // Харчова наука і технологія. — 2013. — № 2 (23). — С. 52-55. — Бібілограф. в кінці ст.
• Гойко, І. Ю.
  Визначення окислювально-відновлювального потенціалу для характеристики антиоксидантної активності нетрадиційної рослинної сировини [Текст] / І. Ю. Гойко // Харчова промисловість. — 2013. — Вип. 14. — С. 6-9. — Бібліогр. : с. 9.
• Гойко, І. Ю.
  Використання рослинної сировини як збагачувача кисломолочних напоїв з антиоксидантними властивостями [Текст] / І. Ю. Гойко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 1. — С. 240-247. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гойко, Ірина Юріївна
  Інтенсифікація сорбції іонів міді та хрому дріжджами Saccharomyces cerevisiae в магнітному полі [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 / І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2008. — 22 с.
• Гойко, Ірина Юріївна
  Інтенсифікація сорбції іонів міді та хрому дріжджами Saccharomyces cerevisiae в магнітному полі [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 / І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2008. — 149 с.
• Гойко, Ірина Юріївна
  Менеджмент якості та безпеки оздоровчих продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм навч. / І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 105 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Гойко, І. Ю.
  Основи виробництва харчових продуктів оздоровчої дії [Текст] : лаб. практикум для студентів напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання / І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 51 с. — каф. технології оздоровчих продуктів / друк. арк. 3,02.
• Гойко, Ірина Юріївна
  Технології харчових продуктів для спецконтингентів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм навч. / І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 132 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Гойко, І. Ю.
  Технологічні розрахунки. Облік та звітність у галузі [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для студентів за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання / І. Ю. Гойко. — К. : НУХТ, 2013. — 51 с. — каф. Технології оздоровчих продуктів / друк. арк. 3,02.
• Гойко, Ірина Юріївна
  Удосконалення технологій та продукції для спецконтингентів [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посіб. / І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 237 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Гойко, І. Ю.
  Фізіологія і гігієна харчування [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посіб. / І. Ю. Гойко, А. О. Башта ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 192 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Гойко, Ірина Юріївна
  Фізіологія харчування [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. "181 Харчові технології" освіт.-проф. програм: "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / І. Ю. Гойко, А. О. Башта ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 160 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Гойко, Ірина Юріївна
  Фізіологія харчування [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / І. Ю. Гойко, А. О. Башта ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 166 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Загальна біотехнологія [Текст] : методичні рекомендації до виконання лабораторних робіт для студентів напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" спеціальності "Технологія харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" денної форми навчання / І. Ю. Гойко, А. О. Башта, О. М. Соколова, Т. І. Миколів. — К. : НУХТ, 2012. — 34 с. — каф. Технологія оздоровчих продуктів.
• Гойко, І. Ю.
  Перспективи використання екстрактів з плодів волоського горіха як компонентів харчових продуктів функціонального призначення [Текст] / І. Ю. Гойко, В. Д. Іванова, Н. В. Шнайдер // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 43. — С. 68-71. — Бібліогр. : с. 71.
• Гойко, І. Ю.
  Дослідження впливу пектину на сквашування молочної суміші для отримання кисломолочного напою [Текст] / І. Ю. Гойко, І. А. Івасенко // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 13. — С. 15-18. — Бібліогр.: с. 17-18.
• Гойко, І. Ю.
  Новий кисломолочний напій оздоровчого призначення [Текст] / І. Ю. Гойко, І. А. Івасенко // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 4. — С. 16-18. — Бібліогр.: с. 18.
• Гойко, І. Ю.
  Перспективи використання дикорослої сировини для одержання безалкогольних напоїв антиоксидантної дії [Текст] / І. Ю. Гойко, І. О. Сімахіна // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 6. — С. 219-226. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гойко, І. Ю.
  Дослідження впливу фітокомпозиції антиоксидантної дії на комплексну оцінку якості йогурту [Текст] / І. Ю. Гойко, Н. О. Стеценко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 2. — C. 163-172. — Бібліогр. в кінці ст.

1   2