фіточай, фиточай
Документи:
- Інноваційні напрями наукових досліджень в технологіях харчових концентрованих продуктів, чаю, кави та прянощів [Електронний ресурс] [Текст] : метод.рек. до вивч. дисц. для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових концентрованих продуктів на основі фруктовоовочевої сировини, чаю, кави та прянощів" ден. форми навч. / уклад. : К. В. Рубанка ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 18 с. — каф. технології консервування.
- Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
Хімія і фармакогнозія рослин [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посіб. / С. А. Бажай-Жежерун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 241 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
- Доценко, В. А.
Оценка эффективности использования БАД - источника биологически активных веществ - при ожирении [Текст] / В. А. Доценко, Л. В. Мосийчук // Вопросы питания. — 2012. — Т. 81, № 5. — С. 33-36. — Библиогр. в конце ст.
- Гранулированный фиточай [Текст] / М. А. Кобахидзе, Г. Р. Папунидзе, И. И. Чхартишвили и др. // Пиво и напитки. — 2009. — № 1. — С.33.
- Товароведение и инновационные технологии переработки лекарственно-технического растительного сырья [Текст] : учеб. пособ. / Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, В. В. Яницкий и др. ; под. общ. ред. Р. Ю. Павлюка ; Харьк. гос. ун-т питания и торговли ; Харьк. торг.-экон. ин-т Киев. нац. торг.-экон. ун-та. — Харьков, 2013. — 429 с. — (Оздоровительные натуральные добавки и продукты питания). — ISBN 978-966-8766-61-9.
- Рязанова, О. А.
Фиточаи и вода для детского питания: классификация, ассортимент [Текст] / О. А. Рязанова, М. А. Николаева // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2015. — № 2 (31). — С. 66-75. — Библиогр. в конце ст.
- Використання дикорослих Донецького регіону у харчуванні [Текст] : Монографія / О. О. Шубін, В. А. Гніцевич, Л. В. Дуленко, Г. Ф. Коршунова. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2004. — 192 с. — ISBN 966-7634-73-6.
|
