забруднення молока, загрязнение молока
Документи:
- Інструментальні методи аналізу. Модуль 2. Експрес методи аналізу [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. П. Мельник, О. О. Петруша ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 92 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Луценко, М. М.
Засоби для очищення молока [Текст] / М. М. Луценко, В. І. Смоляр // Молочное дело. — 2009. — № 6 (77). — С. 11-14.
- Луценко, М. М.
Засоби для очищення молока [Текст] / М. М. Луценко, В. І. Смоляр // Молочное дело. — 2009. — № 7-8 (78). — С. 12-13.
- Пабат, В. О.
Біобезпека молока [Текст] / В. О. Пабат, Г. М. Мартинюк, Г. М. Бондар // Молочна промисловість. — 2005. — № 4 (19). — С. 28-31. — Библиогр. в конце ст.
- Чагаровський, В. П.
Дослідження складу мікроорганізмів різних таксономічних груп, що знаходяться в молоці [Текст] / В. П. Чагаровський, М. І. Дімова // Молочна промисловість. — 2004. — № 1 (10). — С. 34-37. — Бібліогр. в кінці ст.
- Якубчак, Ольга Миколаївна
Аналіз біологічних ризиків під час виробництва сирого товарного молока [Текст] : монографія / О. М. Якубчак, Л. О. Оленіч, Т. В. Таран ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. — Київ : Компринт, 2016. — 189 с. — ISBN 978-966-929-190-5.
|
