зостера
Документи:
- Дейниченко, Г.
Дослідження антиоксидантних властивостей водорості зостери [Текст] / Г. Дейниченко, Л. Л. Івашина, О. М. Півень // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2009. — Вип. 1 (9). — С.492-500.
- Дейниченко, Г. В.
Дослідження антиоксидантних властивостей водорості зостери [Текст] / Г. В. Дейниченко, Л. Л. Івашина, О. М. Півень. — С.492-500.
- Ситник, Інна Петрівна
Розробка технології хліба для екологічно забруднених зон з використанням водорості зостери [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / І. П. Ситник ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2002. — 196 с.
- Ситник, Інна Петрівна
Розробка технології хліба для екологічно забруднених зон з використанням водорості зостери [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / І. П. Ситник ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2002. — 21 с.
- Ситник, І. П.
Водорості як джерело біологічно активних речовин [Текст] / І. П. Ситник, Л. І. Удворгелі, В. І. Дробот // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №7(121). — С. 61-62.
|
