ріст мікроорганізмів, рост микроорганизмов
Документи:
- Технічна мікробіологія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ( "Технології харчування"), ден. форми навч. / уклад. : О. О. Воронцов ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 74 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Технічна мікробіологія [Електроний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Л. М. Буценко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 65 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Баррус, Джойс Режина
Насыщение низином натуральных колбасных оболочек с целью регулирования роста микроорганизмов, вызывающих порчу колбас в вакуумной упаковке [Текст] / Д. Р. Баррус, С. И. Юркевич, Л. Кунигк ; Д. Р. Баррус, С. И. Юркевич, Л. Кунигк ; пер. С. Б. Вербицкий. — С. 36-38, 40.
- Горюнова, О. Б.
Рост гриба Tolypocladium cylindrosporum из гранул кальций-альгинатного геля [Текст] / О. Б. Горюнова, Н. С. Марквичев // Биотехнология. — 2009. — № 3. — С.34-39.
- Грачева, Ирина Михайловна
Технология микробных белковых препаратов, аминокислот и жиров [Текст] : Учеб. / И. М. Грачева, Н. Н. Гаврилова, Л. А. Иванова. — М. : Пищ. пром-сть, 1980. — 448 с.
- Журавлева, А. И.
Влияние пирогенно-измененных субстратов на минерализационную активность и стратегии роста микроорганизмов серой лесной почвы [Текст] / А. И. Журавлева, Т. Н. Мякшина, Е. В. Благодатская // Микробиология. — 2011. — Т.80, № 2. — С. 207-218. — Библиогр. : с. 217-218.
- Пирог, Тетяна Павлівна
Загальна мікробіологія [Текст] : Підруч. / Т. П. Пирог ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2004. — 471 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-612-033-Х.
- Рудометова, Н. В.
Биосинтез вкусоароматических веществ микроорганизмами различных таксономических групп [Текст] / Н. В. Рудометова, Т. А. Никифорова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2009. — № 11. — С. 45-47.
- Ткачук, Николай Григорьевич
Интенсификация роста и ферментативной активности микроорганизмов ила очистных сооружений электрическим током и ультразвуком [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.11 / Н. Г. Ткачук ; Н. Г.Ткачук; Киевский технологический институт пищевой промышленности (Киев). — К., 1983. — 152 с.
|
