• Класифікатори
• мал...

мальтоолігосахариди, мальтоолигосахариды

Документи:

• Капрельянц, Л. В.
  Модификация пшеничного крахмала различными амилазами [Текст] / Л. В. Капрельянц, Т. В. Шпырко, Е. Ф. Помазанова // Біотехнологія. — 2008. — т.1, № 4. — С.64-68.