плодоовочеве виробництво, плодоовощное производство
Документи:
- Свежие решения от Fresh produce Ukraine 2012 [Текст] : [Международная специализированная выставка Fresh produce Ukraine, ноябрь 2012 г., Киев] // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 11/12 )16). — C. 26-28.
- Акулай, Е. В.
Методические основы оценки эффективности труда (на материалах плодоовощеконсервной промышленности МССР) [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.21 / Е. В. Акулай ; Е. В. Акулай ; Кишиневский политехнический институт (Кишинев). — Кишинев, 1989. — 21 с.
- Борисова, Інна
Найбільша проблема - непрогнозованість ринку [Текст] / І. Борисова // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 4 (90). — С. 44.
- Бут, Ольга
Факторы и вызовы плодоовощного рынка [Текст] / О. Бут // Мир упаковки. — 2016. — № 1. — С. 24-28.
- Перфильев, А. Г.
Технология плодовоовощного производства в артелях промысловой кооперации [Текст] / А. Г. Перфильев, М. М. Райцев. — М. : Коопиздат, 1950. — 131 с.
- Справочник технолога плодоовощного консервного производства [Текст] / А. Н. Самсонова, Л. И. Халупная, Г. Н. Телятникова и др. ; Под ред. В.И. Рогачева. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. — 408 с.
- Фаерштейн, Д. А.
Ускоренное дозаривание томатов в районах выращивания и на базах плодоовощторгов [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.03 / Д. А. Фаерштейн ; Д.А.Фаерштейн. — Одесса, 1973. — 35с.
- Хорев, С. Г.
Пути развития плодоовощной отрасли [Текст] / С. Г. Хорев, Р. В. Самойлов // Пищевая промышленность. — 2002. — № 7. — С. 19-21.
|
