• Класифікатори
• заг...

заготування овочів, закотовка овощей

Документи:

• ПриОВОЩайтесь! [Текст] : Дайджест рынка овощей и фруктов // Мир продуктов. — 2014. — № 9 (108). — С. 12-16.
• Проконина, О. В.
  Экономические аспекты развития тепличного бизнеса в России [Текст] / О. В. Проконина, О. В. Евдокимова, Е. Н. Строев // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2016. — № 6 (41). — С. 115-118. — Библиогр. в конце ст.
• Сальников, Алексей Николаевич
  Заготовка и переработка овощей [Текст] : Справ. пособие / А. Н. Сальников, П. Г. Левченко. — Донецьк : Донбас, 1988. — 127 с. — ISBN 5-7740-0067-2.
• Столярова, Л.
  Обратная сторона фермы [Текст] / Л. Столярова // Рестораторъ. — 2016. — № 9. — С. 42-43.