сорти овочів, сорта овощей
Документи:
- Бакулина, В. А.
Сорта овощных культур для переработки [Текст] / В. А. Бакулина, Л. Н. Малофеева // Пищевая промышленность. — 1989. — № 4. — С. 52-54.
- Барер, Т. Л.
Использование высоковитаминозного перца Молдавии для изготовления консервов [Текст] / Т. Л. Барер, М. М. Кручинина // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1960. — № 9. — С. 25-26.
- Сорта овощей, плодов и ягод, рекомендуемые для консервирования [Текст] : Обзор / И. И. Варенцов, Л. И. Аверина, Г. Н. Телятникова, М. А. Иванова ; ЦНИИТЭИпищепром М-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. — 48 с.
- Васецкий, В. Ф.
Сорта лука для переработки и хранения [Текст] / В. Ф. Васецкий, Н. Г. Резник // Пищевая промышленность. — 1989. — № 4. — С. 55-56.
- Василенко, Николай Григорьевич
Малораспространенные овощи и пряные растения [Текст] / Н. Г. Василенко ; Под ред. В.И. Эдельштейна. — М. : Сельхозиздат, 1962. — 216 с.
- Вишневский, С. И.
Сорта сладкого перца для консервирования [Текст] / С. И. Вишневский // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1957. — № 9. — С. 34-37.
- Литовченко, О. М.
Кращі сорти плодових культур Української селекції [Текст] / О. М. Литовченко, В. В. Павлюк, І. К. Омельченко // Сад, виноград i вино України. — 2013. — № 5-6. — С. 4-7.
- Метлицкий, Л. В.
Принципы подбора сортов картофеля для сырьевых зон овощесушильной прмышленности [Текст] / Л. В. Метлицкий, А. С. Лобанова, М. З. Покровская // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1960. — № 11. — С. 28-32.
- Солтановская, П. А.
Итоги испытания новых сортов перца [Текст] / П. А. Солтановская // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1960. — № 8. — С. 32-34.
|
