• Класифікатори
• мол...

молокозгортальна протеаза, молокосвертывающая протеаза

Документи:

• Баранова, Наталья Александровна
  Исследование молокосвертывающей протеазы гриба Mucor sp.renninus шт. 367 [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.10 / Н. А. Баранова ; Моск. технол. ин-т пищ. пром. — М., 1975. — 27с.