• Класифікатори
• зас...

засів дріжджів, засев дрожжей

Документи:

• Бартенев, Юрий Святославович
  Влияние величины засева дрожжей и температуры на процессы брожения и образования высших спиртов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07 / Ю. С. Бартенев ; Моск. технол. ин-т пищ. пром. — М., 1973. — 32 с.