Електронний каталог
Класифікатори
утворення, образование
утворення спиртів, образование спиртов
Документи:
Бартенев, Юрий Святославович
Влияние величины засева дрожжей и температуры на процессы брожения и образования высших спиртов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07 / Ю. С. Бартенев ; Моск. технол. ин-т пищ. пром. — М., 1973. — 32 с.
Евстафьев, С. Н.
Состав летучих примесей спиртов из плодов уссурийской груши [Текст] / С. Н. Евстафьев // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2012. — № 4. — С. 21-23. — Библиогр. в конце ст.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'