зберігання сиропу, хранение сиропа
Документи:
- Бланкман, А. Д.
Хранение сиропа и его последующая переработка [Текст] / А. Д. Бланкман // Сахарная промышленность. — 1970. — № 5. — С. 64-68. — Библиогр. в конце ст.
- Зелепукин, Ю. И.
Хранение сиропа и его переработка [Текст] / Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин // Сахар. — 2016. — № 7. — С. 36-38. — Библиогр. в конце ст.
- Автоматизация частичного вывода сиропа на хранение и его переработки в межсезонный период [Текст] / Э. А. Ковальчук, М. Я. Каневский, А. Л. Шойхет и др. // Сахарная промышленность. — 1979. — № 1. — С. 30-39.
- Решетова, Р. С.
Воздействие электромагнитной обработки на микрофлору сахарного сиропа при хранении [Текст] / Р. С. Решетова, А. Г. Ворвуль, Н. В. Ильчишина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 4 (322). — С. 71-72. — Библиогр.: с. 72.
- Хвалковский, Т. П.
Хранение сиропа на сахарных заводах [Текст] : Обзор / Т. П. Хвалковский, А. Шойхет ; ЦНИИТЭИпищепром М-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1973. — 37 с.
|
