Електронний каталог

заторна маса, заторная масса

Документи:

Бойченко, Н. Г.
Исследование фильтрационных свойств заторной массы в пивоваренном производстве [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / Н. Г. Бойченко ; КТИПП. — К., 1954. — 16с.
Поляков, Николай Федорович
Центробежный метод разделения пивных заторов [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / Н. Ф. Поляков ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1962. — 24 с.
Сугулова, Наталья Павловна
Совершенствование процесса приготовления заторов в производстве концентрата квасного сусла [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Н. П. Сугулова ; Укр. гос. ун-т пищ. технол. (Киев). — К., 1993. — 22 с.
Фукс, Арон Абрамович
Руководство по производству спирта [Текст] : учебник. Ч. 2 / А. А. Фукс. — М.-Л. : Снабтехиздат, 1935. — 374 с.