ферментатори, ферментаторы
Документи:
- Інжиніринг біопроцесів. Модуль 2. Устаткування виробництв галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Ю. Ю. Доломакін, О. І. Бабанова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 34 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Ферментатор для закваски JAC Tradilevain [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2020. — № 6 (79), авг. — С. 31.
- Борисов, Василий Львович
Интенсификация массообменных процессов в ферментаторах с механическим перемешиванием [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / В. Л. Борисов ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев) Иркутский научно-исследовательский и конструкторский инститКТИПП. — К., 1989. — 26 с.
- Зайчик, Цалерий Рувимович
Технологическое оборудование заводов плодово-ягодных вин [Текст] / Ц. Р. Зайчик, А. Ф. Писарницкий. — М. : Пищ. пром-сть, 1974. — 119 с. — (Эксплуатация и наладка).
- Карлаш, Юрий Васильевич
Исследование закономерностей интенсификации газожидкостных массообменных процессов в ферментаторах с виброперемешивающими устройствами [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / Ю. В. Карлаш ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1986. — 251 с.
- Климов, Виктор Владимирович
Исследование гидродинамики и массообмена в газлифтных колонных ферментаторах и разработка промышленного аппарата для производства БВК [Текст] : дис. ... д-ра экон. наук. Ч. 2 / В. В. Климов. — К., 1986. — 191 с.
- Кузнецов, А. М.
Гидродинамика и массообмен перспективных конструкций ферментаторов для производств БВК и разработка инженерных методових расчета [Текст] : дис. ... д-ра. техн. наук: 05.18.12 / А. М. Кузнецов ; Иркутский научно-исследовательский и конструкторский институт химического машиностроения (Иркутск). — Иркутск, 1983. — 484 с.
- Лисогор, П. М.
Ферментатор для заводів кормових антибіотиків [Текст] / П. М. Лисогор, А. У. Мамуня // Харчова промисловість. — 1962. — № 2. — С. 49-51.
- Свирида, В. Г.
Непрерывное брожение в производстве молочной кислоты [Текст] / В. Г. Свирида // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1962. — № 2. — С. 13-20.
- Свирида, В. Г.
Полузаводская установка для непрерывного брожения в производстве молочной кислоты [Текст] / В. Г. Свирида // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1963. — № 6. — С. 7-9.
- Тарарыков, Г. М.
Изготовление специальной арматуры к ферментаторам [Текст] / Г. М. Тарарыков, К. А. Протасова // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1961. — № 2. — С. 6-9.
|
