м'ясна шквара, мясная шквара
Документи:
- Исследование и внедрение механизированной линии термической обработки сырья при производстве сухих кормов с применением центрифуг для обезжиривания шквары [Текст] : отчёт о НИР (заключительный) / КТИПП; Рук.ь темы В. Н. Старчевая. — К., 1982. — 34 с.
- Исследование и внедрение механизированной линии термической обработки сырья при производстве сухих кормов с применением центрифуг для обезжиривания шквары [Текст] : отчёт о НИР (664.937+636.035.54) / КТИПП; Рук. темы В. Н. Старчевая. — К., 1980. — 26 с.
- Исследование и внедрение механизированной линии термической обработки сырья при производстве сухих кормов с применением центрифуг для обезжиривания шквары [Текст] : отчёт о НИР (промежуточный) / КТИПП; Рук. темы М.Г. Тульчевский. — К., 1979. — 18 с.
- Оптимизация процесса измельчения и интенсификация технологии производства сухих животных кормов на Псковском мясокомбинате [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; науч. рук. темы А. В. Омельченко. — К., 1990. — 17 с. : рис.
- Разработать и внедрить автоматическую подвесную центрифугу для обезжиривания мясной шквары при производстве сухих животных кормов [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; рук. темы М. Г. Тульчевский. — К., 1989. — 62 с. : рис., табл.
- Разработать и внедрить технологию получения очищеного сиропа свеклосахарного производства для микробиологического способа производства лизина [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы Н.И. Штангеева. — К., 1988. — 85 с. : рис., табл.
- Разработать и внедрить подсистему управления технологической структурой и материальными потоками в составе АСу ТП продуктового отделения Чертковского сахарного завода [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; рук. темы С.И. Сиренко. — К., 1990. — 45 с. : рис., табл.
- Разработать и внедрить технологию получения очищеного сиропа свеклосахарного производства для микробиологического способа производства лизина [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы Н.И. Штангеева. — К., 1991. — 27 с. : рис., табл.
- Совершенствование и внедрение технологии обработки пищевой или технической шквары с использованием трехколонной центрифуги для ее обезжиривания [Текст] : отчет о НИР; (промежуточный) / КТИПП; рук. темы М. Г. Тульчевский. — К., 1980. — 36 с.
- Совершенствование и внедрение технологии обработки пищевой или технической шквары с использованием трехколонной центрифуги для ее обезжиривания [Текст] : отчет о НИР; (промежуточный) / КТИПП; рук. темы М. Г. Тульчевский. — К., 1979. — 32 с.
- Совершенствование сбора и накопления мясного сырья и внедрение технологии производства сухих животных кормов с промежуточным отбором жира центрифугированием на Кадиевском мясокомбинате [Текст] : отчёт о НИР (окончательный) / КТИПП; Рук. темы М. Г. Тульчевский. — К., 1978. — 26 с.
- Совершенствование способов охлаждения шквары, внедрение средств механизации и технологии производства мясокостной муки с промежуточным отбором центрифугированием на Артемовском мясокомбинате [Текст] : отчёт о НИР (окончательный) / КТИПП; Руководитель темы Т.И. Кудрявцева. — К., 1974. — 29 с.
- Совершенствование способов охлаждения шквары, внедрение средств механизации и технологии производства мясокостной муки с промежуточным отбором центрифугированием на Артемовском мясокомбинате [Текст] : отчёт о НИР (промежуточный) / КТИПП; Руководитель темы Т.И. Кудрявцева. — К., 1978. — 20 с.
- Совершенствование техники и технологии транспортировки сырья, готовой продукции и технологии производства мясокостной муки с использованием отстойных центрифуг [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы М. Г. Тульчевский. — К., 1984. — 20 с.
- Совершенствование техники и технологии транспортировки сырья, готовой продукции и технологии производства мясокостной муки с использованием отстойных центрифуг [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; рук. темы М. Г. Тульчевский. — К., 1985. — 60 с. : рис., табл.
- Совершенствование технологий и оборудования производства кормовой муки на Макеевском мясокомбинате [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы М. Г. Тульчевский. — К., 1985. — 41 с. : рис.
- Совершенствование технологии и оборудования производства кормовой муки на Макеевском мясокомбинате [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; рук. темы М. Г. Тульчевский. — К., 1986. — 50 с. : рис.
- Брик, Г. Б.
Исследование центрифугального обезжиривания мясной технической шквары и определение оптимальных параметров обработки ее на центрифуге ОПН-1000 [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05-363 / Г. Б. Брик ; КТИПП. — К., 1972. — 32 с.
- Гуц, В. С.
Исследование процесса обезжиривания мясной шквары и совершенствование конструкций осадительных центрифуг [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.02.14 / В. С. Гуц ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1978. — 24 с.
- Гуц, Виктор Степанович
Исследование процесса обезжиривания мясной шквары и совершенствование конструкций осадительных центрифуг [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.02.14 / В. С. Гуц ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1978. — 235 с.
- Либерман, Симон Григорьевич
Справочник по производству пищевых животных жиров [Текст] / С. Г. Либерман, В. П. Петровский. — Изд. 4-е, доп. и перераб. — М. : Пищ. пром-сть, 1972. — 488 с. — рекомендовано кафедрою.
- Тульчевский, М. Г.
Сравнительная характеристика прессов и центрифуги опн-1000 по обезжириванию шквары при производстве сухих животных кормов [Текст] / М. Г. Тульчевский, Н. Г. Остапец // Пищевая промышленность. — 1969. — Вып. 9. — С. 72-75. — Библиогр. : с. 75.
- Тульчевский, Михаил Григорьевич
Исследование процесса обезжиривания мясной шквары и совершенствование технологии переработки отходов мясного производства [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / М. Г. Тульчевский ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1974. — 52 с.
|
