Електронний каталог
Класифікатори
гідра...
гідрація
Документи:
Бурак, Валентина Генадіївна
Розробка технології комбінованих м'ясопродуктів з використанням соєвого білково- жирового збагачувача (СБЖЗ) [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / В. Г. Бурак ; Укр. держ. ун-т харч. технол. (УДУХТ). — К., 1997. — 17 с.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'