кератини, кератины
Документи:
- Біохімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., викон. лабораторних та контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" заоч. форми навч. / уклад. : А. І. Салюк, О. І. Майборода ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 30 с. — каф. харчової хімії.
- Кератинолітична активність Антарктичних штамів бактерій [Текст] / К. В. Авдіюк, Л. Д. Варбанець, А. Є. Березкіна, А. Ю. Утєвський // Мікробіологічний журнал. — 2020. — Т.82, № 2, бер.-квіт. — С. 14-21. — Бібліогр. в кінці ст.
- Божко, Н. В.
Перспективи використання пір'яного борошна як джерела кормового білку [Текст] / Н. В. Божко // Мясное дело. — 2009. — № 11. — С.26-27.
- Вознесенский, Э. Ф.
Геометрическое моделирование структуры кератинового волокна [Текст] / Э. Ф. Вознесенский // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2011. — Т. 54, № 11. — С. 93-97. — Библиогр. в конце ст.
- Салюк, Анатолій Іванович
Біохімія [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія", ден. та заоч. форм навч. / А. І. Салюк, О. І. Майборода ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 191 с. — каф. харчової хімії.
- Шамханов, Ч. Ю.
Применение вторичных кератиновых отходов в питательных средах при культивировании актиномицета Strehtomyces fradiospiralis ВКМ А-157 [Текст] / Ч. Ю. Шамханов, Л. В. Антипова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2003. — № 1. — С. 21-23. — Библиогр. конце ст.
- Шамханов, Ч. Ю.
Микробная ферментация кератиновых отходов и эффективность их использования в рационах бройлеров [Текст] / Ч. Ю. Шамханов, О. С. Осминин, Л. В. Антипова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2003. — № 2. — С. 58-61. — Библиогр. конце ст.
|
