Електронний каталог
Класифікатори
сум...
сумах
Документи:
Парад специй и пряностей [Текст] // Мясное дело. — 2009. — № 11. — С.38-39.
Парад специй и пряностей [Текст] // Мясное дело. — 2012. — № 11-12 (128). — С. 26-27. — Библиогр.: с. 27.
Визначення технологічних параметрів отримання екстракту сумаху для подальшого використання у технології кисломолочних паст [Текст] / Н. М. Ющенко, Т. Л. Грабова, У. Г. Кузьмик, В. М. Пасічний // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 5, Ч. 1. — С. 242-247. — Бібліогр. в кінці ст.
Ющенко, Н. М.
Використання прянощів як джерела антоціанів [Текст] / Н. М. Ющенко, У. Г. Кузьмик, І. М. МИколаїв // Харчова промисловість. — 2018. — Вип. 23. — С. 27-31. — Бібліогр. в кінці ст.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'