формуючі машини, формующие машины
Документи:
- Пельменное оборудование Agnelli macchine [Текст] // Мясной бизнес. — 2004. — № 3 (21). — C. 12-13.
- Михайленко, Вячеслав Георгиевич
Исследование влияния сжимаемости и упругого восстановления на течение теста в каналах формующих машин [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.02.14 / В. Г. Михайленко ; Московск. технол. ин-т пищ. пром-ти. — М., 1976. — 32с.
- Рязанцева, Т. В.
Полуфабрикаты: техника формирования [Текст] / Т. В. Рязанцева // Мясные технологии. — 2012. — № 2 (110). — С. 12-13.
- Серба, В. Н.
Сравнительный анализ конструкций формующих машин, применяемых в карамельном производстве [Текст] / В. Н. Серба // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1960. — №3. — С. 26-38.
- Серба, В. Н.
Исследование формующих машин для карамели [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / В. Н. Серба ; В.Н.Серба; Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности; моск. технологический институт пищевой промышленности (Москва). — М., 1966. — 14с.
- Шугурова, Т. Б.
В центре внимания - современное оборудование для полуфабрикатов! [Текст] / Т. Б. Шугурова // Мясная индустрия. — 2013. — № 9. — С. 54-59.
|
