• Класифікатори
• сух...

сухі сири, сухие сыры

Документи:

• Ермолаев, В. А.
  Исследование изотерм сорбции и десорбции, равновесной влажности сухих сыров [Текст] / В. А. Ермолаев // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2010. — № 11. — С. 29-32.
• Просеков, А. Ю.
  Модель процесса восстановления сухих белковых продуктов [Текст] / А. Ю. Просеков, А. А. Ермолаев, Н. Г. Третьякова // Сыроделие и маслоделие. — 2010. — № 2. — С.44-45.