Електронний каталог
Класифікатори
нел...
нелетючі компоненти, нелетучие компоненты
Документи:
Лепшеева, А. Н.
Оценка подлиности российских коньяков по содержанию нелетучих компонентов [Текст] / А. Н. Лепшеева, Н. М. Агеева // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 1 (313). — С.117-118.
Нелетучие примеси коньячных спиртов различных сроков выдержки [Текст] / А. Н. Лепшеева, Н. М. Агеева, В. Я. Одарченко, М. В. Центроев // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 1 (313). — С.26-28.
Цюпко, Т. Г.
Спектроскопическое и электрофоретическое исследование изменений качественного состава коньячной продукции в процессе выдержки [Текст] / Т. Г. Цюпко, И. Н. Гунькин, З. А. Темердашев // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 5-6 (317-318). — С.25-28.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'