овочеві салати, овощные салаты
Документи:
- Блюда белорусской кухни [Текст]. — Киев : Киевгоссправка, 1990. — 27 с.
- Валерианелла, или Полевой салат [Текст] // Питание и общество. — 2013. — № 5. — С. 22.
- Все в кабачок ! [Текст] // Гастрономъ. — 2015. — № 6 (161). — С. 40-41.
- Капуста для гурманов [Текст] // Питание и общество. — 2012. — № 3. — С. 20.
- Легко на серце [Текст] // Гастрономъ. — 2015. — № 5 (160). — С. 62-63.
- Мангольд [Текст] // Питание и общество. — 2015. — № 1. — С. 24.
- Салат из валерьянницы с салом [Текст] // Питание и общество. — 2013. — № 6. — С. 3.
- Фруктовый салат с опунцией [Текст] // Питание и общество. — 2013. — № 7. — С. 8.
- Шпинат витаминами богат [Текст] // Питание и общество. — 2013. — № 6. — С. 18.
- Яблочный салат с сельдереем [Текст] // Питание и общество. — 2011. — № 9. — С. 18.
- Allison, Sonia
South African Cape Malay Cooking [Текст] = [Південноафриканська капо-малайська кухня] / S. Allison, M. Robins. — Bath : Absolute Press, [1997]. — 127 p. — ISBN 1-899791-25-6.
- Арефьева, Е.
Люблю я макароны... [Текст] / Е. Арефьева // Питание и общество. — 2011. — № 4. — С. 18-19. — Окончание. Начало в №№ 2 и 3-2011 г.
- Арефьева, Е.
Скажите "чиииз" ! [Текст] / Е. Арефьева // Питание и общество. — 2012. — № 3. — С. 24-25.
- Арефьева, Елена
Ах, картошка, объеденье !... [Текст] / Е. Арефьева // Питание и общество. — 2012. — № 4. — С. 17. — Окончание следует.
- Арно, Наташа
В ритме, заданном весной [Текст] / Н. Арно // Saveurs. — 2017. — № 3. — С. 50-55.
- Белоусов, Д. П.
Организовать производство салатов в зимнее время [Текст] / Д. П. Белоусов // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1960. — № 8. — С. 19-20.
- Голованова, Елена
Победа зеленых [Текст] / Е. Голованова // Гастрономъ. — 2013. — № 3 (134). — С. 26-34.
- Гольденберг, Я. М.
Новые виды консервов - салаты и винегреты [Текст] / Я. М. Гольденберг // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1959. — № 3. — С. 21-23.
- Гринфест, И. М.
Консервированный овощно-грибной салат [Текст] / И. М. Гринфест // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1959. — № 6. — С. 13.
- Доши, Люси
Контрастные сочетания [Текст] / Л. Доши // Saveurs. — 2017. — № 5-6. — С. 50-55.
- Квитайло, И. В.
Комбинированные салаты для функционального питания [Текст] / И. В. Квитайло, М. А. Кожухова, М. В. Степуро // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 1 (313). — С.48-50.
- Киреевский, И.
От философа - кулинара Кун-цзы [Текст] / И. Киреевский // Питание и общество. — 2010. — № 9. — С.32.
- Мешкова, А.
Летний салат с говядиной, заправленный горчицей и каперсами [Текст] / А. Мешкова // Питание и общество. — 2014. — № 7. — С. 26.
- Мордкович, М. С.
Использование сладкого перца в консервах новых видов [Текст] / М. С. Мордкович // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1959. — № 8. — С. 22-24.
- Рунич, К. Н.
Рецептуры некоторых видов консервов, вырабатываемых за рубежом [Текст] / К. Н. Рунич // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1959. — № 8. — С. 43-44.
- Филимонов, М.
Любимый овощ Наполеона [Текст] / М. Филимонов // Питание и общество. — 2011. — № 3. — С. 28-29.
- Шмулензон, М. И.
Новый вид консервов Салат донской [Текст] / М. И. Шмулензон // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1958. — № 7. — С. 13-14.
|
