міцелоутворення, мицеллообразование
Документи:
- ПАР для харчових та косметичних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. Г. Радзієвська, О. М. Громова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 44 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
- Технології сурфактантів і детергентів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. І. Бабенко, В. О. Бахмач ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 22 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
- Технології харчових поверхнево-активних речовин [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. В. Манк, І. Г. Радзієвська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 16 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
- Архипов, В. П.
Размеры мицелл в водных растворах додецилсульфата натрия в присутствии 2-пропанола и распределение молекул воды и 2-пропанола между мицеллярной и водной фазами [Текст] / В. П. Архипов, З. Ш. Идиятуллин // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2013. — Т. 56, № 2. — С. 70-74. — Библиогр. в конце ст.
- Высоковский, А. С.
Исследование взаимодействия поверхностно-активных веществ в мицеллярных растворах смесей натриевой соли сульфата эфира алкилфенола и алкиларилсульфоната натрия и их использование для синтеза латексов графт-сополимеров [Текст] / А. С. Высоковский, И. С. Коротнева // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2013. — Т. 56, № 9. — С. 60-61. — Библиогр. в конце ст.
- Ельчанинов, В. В.
Современные представления о структуре казеиновой мицеллы [Текст] / В. В. Ельчанинов // Молочная промышленность. — 2011. — № 4. — с. 76-78.
- Технології ефірних олій і парфумерно-косметичних продуктів [Текст] : лаб. практикум : навч. посіб. / В. В. Манк, М. І. Осейко, В. І. Бабенко та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 139 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-612-203-5.
- Мицеллообразование, солюбилизация и микроэмульсии [Текст] : Пер. с англ. / К. Л. Миттел, П. Мукерджи, Л. М. Принс и др. ; Под ред. К. Миттела. — М. : Мир, 1980. — 598 с.
- Осейко, М. І.
Характеристика мийних розчинів первинної обробки вовни [Текст] / М. І. Осейко, Т. І. Романовська, Д. О. Ляховецький // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 5. — С. 245-249. — Бібліогр. в кінці ст.
- Вляние добавок на мыльные растворы и их поверхностное натяжение [Текст] / С. С. Саидвалиев, М. М. Маматов, К. Х. Мажидов, Д. С. Муродов // Масложировая промышленность. — 2015. — № 5. — С. 34-36. — Библиогр. в конце ст.
- Фізична та колоїдна хімія [Текст] : навч. посібник / С. О. Самойленко, Н. О. Отрошко, О. Ф. Аксьонова, В. О. Добровольська ; Харків. держ. ун-т харч. та торг. — Харків : Світ Книги, 2024. — 340 с. — ISBN 978-966-2678-55-0.
- Изучение влияния бутанола-1 на мицеллообразование додецилсульфата натрия в водных растворах методом флуоресцентной спектроскопии [Текст] / С. В. Шилова, Т. С. Фалалеева, О. А. Зинурова и др. // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2014. — Т. 57, № 7. — С. 70-73. — Библиогр. в конце ст.
- Яковлева, А. А.
Влияние температуры на адсорбцию олеата натрия на тальке онотского месторождения [Текст] / А. А. Яковлева, С. Н. Чыонг, М. Л. Ле // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2015. — Т. 58, № 2. — С. 22-26. — Библиогр. в конце ст.
|
