• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Волкова Галина Анатоліївна, Волкова Галина Анатольевна

Документи:

• Волкова, Г. А.
  Исследование технологии применения в хлебопекарном производстве жидкого дрожжевого концентрата вместо прессованных дрожжей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Г. А. Волкова ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1974. — 28 с.
• Вплив дисперсності овочевих порошків на технологію виготовлення та якість макаронних виробів [Текст] / Г. І. Волощук, Н. М. Кочура, Г. А. Волкова, В. Г. Юрчак // Харчова промисловість. — 2000. — Вип. 45. — С. 68-72.