Електронний каталог
Класифікатори
НУХТ, NUFT
Клименко Лідія Тимофіївна, Клименко Лидия Тимофеевна
Документи:
Клименко, Лидия Тимофеевна
Влияния длительности выдержки свинины перед посолом на ароматические и другие показатели формованной ветчины [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / Л. Т. Клименко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1973. — 193 с.
Клименко, Лидия Тимофеевна
Влияния длительности выдержки свинины перед посолом на ароматические и другие показатели формованной ветчины [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Л. Т. Клименко ; КТИПП. — К., 1973. — 34 с.
Сімахіна, Г. О.
Визначення біологічної цінності амаранту на різних стадіях перероблення [Текст] / Г. О. Сімахіна, Л. Т. Клименко, А. О. Асауленко // Харчова промисловість. — 1998. — Вип. 43-44. — С. 12-17.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'