склоподібність, стекловидность
Документи:
- Запам'ятаємо хрестоматійні підходи до визначення типового складу збіжжя [Текст] / прес-служба ред. — С. 28.
- Кошак, Ж. В.
Физико-химические показатели качества твердой пшеницы, выращенной в условиях республики Беларусь [Текст] / Ж. В. Кошак, Е. М. Минина, А. Э. Кошак // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2013. — Т. 1, Вип. 44. — С. 16-20. — Библиогр. в конце ст.
- Особенности микроструктуры зерна твердой пшеницы, выращенной в условиях Республики Беларусь [Текст] / Ж. В. Кошак, Е. М. Минина, А. Э. Кошак, Н. А. Лугин В. Г. Дуктова // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2014. — Т. 1 : Актуальні питання технології зберігання і переробки зерна, виготовлення зернових виробів та комбікормів, Вип. 46. — С. 88-91. — Библиогр. в конце ст.
- Лутчин, Н. П.
Наукові підходи до визначення і структури товарного ринку [Текст] / Н. П. Лутчин, Я. Ю. Карпова // Актуальні Проблеми Економіки. — 2011. — № 3. — С. 63-67. — Бібліогр. : с. 67.
- Осокіна, Н. М.
Фізичні показники якості зерна спельти залежно від сорту [Текст] / Н. М. Осокіна, В. В. Любич, В. В. Возіян // Хранение и переработка зерна. — 2015. — № 5 (193). — С. 45-49.
|
