• Класифікатори
• бра...

бракераж хліба, бракераж хлеба

Документи:

• Горбань, Н.
  Разделка и расстойка теста, упек и бракераж хлеба [Текст] / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 4 (77). — С. 21-23.