• Класифікатори
• аналоги

аналоги харчових волокон, аналоги пищевых волокон

Документи:

• Производство мясных полуфабрикатов с использованием методов биотехнологии [Текст] / Л. В. Антипова, Н. М. Ильина, Ю. Ф. Галина, В. Е. Ильин // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 1 (319). — С. 24-26. — Библиогр.: с. 26.