• Класифікатори
• екст...

екстрактивні компоненти, экстрактивные компоненты

Документи:

• Исследование свойств ячменя Мироновской селекции с целью использования для пивоваренной промышленности [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; к-ра ТБП. — К., 1985. — 31 с. : табл.
• Исследование свойств ячменя Мироновской селекции с целью использования для пивоваренной промышленности [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы В.А. Домарецкий. — К., 1990. — 137 с. : табл.
• Chemical composition and application of flowers of false acacia (Robinia pseudoacacia L.) [Текст] / S. Stankov, H. Fidan, T. Ivanova et al. // Ukrainian food journal. — 2018. — vol. 7, Issue 4. — P. 577-588. — Bibliogr. : p. 587-588.
• Ткаченко, Р. Н.
  Влияние вибрационной обработки мезги винограда мускатных сортов на качество получаемых виноматериалов [Текст] / Р. Н. Ткаченко, В. Т. Христюк // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 1 (319). — С. 50-52. — Библиогр.: с. 52.