Електронний каталог
Класифікатори
харчові, пищевые
харчові сиропи, пищевые сиропы
Документи:
Еко-технології у виробництві цукру та полісахаридів [Eлектронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології цукру та полісахаридів" ден. та заоч. форми навч. / уклад. : О. В. Кушнір, І. О. Крапивницька ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 36 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
Бугаенко, И. Ф.
Производство специальных видов продукции на рафинадных заводах [Текст] / И. Ф. Бугаенко // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1963. — № 4. — С. 8-10. — Библиогр. : с. 10.
Григоренко, Н.
Натуральний цукрозамінник із цукрового сорго [Текст] / Н. Григоренко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 6 (79). — С. 3-5. — Бібліогр.: с. 5.
Лупинская, С. М.
Фиторяженка с сиропом лекарственных трав Таволга [Текст] / С. М. Лупинская, А. И. Николка // Молочная промышленность. — 2001. — № 11. — С. 42-43. — Библиогр. конце ст.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'