• Класифікатори
• фун...

функціональні емульговані олії, функциональные эмульгированные масла

Документи:

• Дослідження фізико-хімічних властивостей функціональних жирових емульсій [Текст] / Ф. Ф. Гладкий, П. О. Некрасов, Ю. М. Плахотна, О. В. Подлісна // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 82-83.
• Чайка, И.
  Полуфабрикаты в тесте нуждаются в специально подобранных пищевых ингредиентах [Текст] / И. Чайка // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 6 (79). — С. 23-24.