• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Лазоренко Наталія Петрівна, Лазоренко Наталия Петровна, Lazorenko N.

Документи:

• Методичні рекомендації до виконання кваліфікаційної магістерської роботи [Електронний ресурс] [Текст] : для студ. спец. 8.14010101 "Готельна і ресторанна справа" ден.форми навч. / уклад. : В. Ф. Доценко, Т. І. Іщенко, О. Б. Шидловська, А. В. Гавриш, О. С. Павлюченко, Р. Л. Якобчук, Л. О. Шаран, Н. П. Лазоренко, О. С. Пушка, В. О. Губеня, Ю. А. Мирошник, Г. М.Лявинець, Й. Й. Роглєв ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 214 с. — каф. Готельно-ресторанного бізнесу.
• Технологія продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. напряму підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навч. Ч. 1 / уклад. : Н. П. Лазоренко, Н. М. Кравчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 113 с. — каф.Молекулярної та авангардної гастрономії, пер. каф. технології харчування та ресторанного бізнесу ; рекомендовано кафедрою.
• Dorohovich, Viktoria
  Confectionery technology for patients with diabetes and celiac disease [Текст] / V. Dorohovich, N. Lazorenko, N. Mykhailova // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 237.
• Григоренко, І. А.
  Розроблення технології діабетичного печива біскотті зі збалансованим вмістом нутрієнтів [Текст] / І. А. Григоренко, Н. П. Лазоренко // Готельно-ресторанний бізнес : інноваційні напрями розвитку. — 2015. — С. 57-58. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дорохович, А. М.
  Дослідження процесу випікання маффінів на сахарозі (цукрі білому кристалічному), фруктозі та лактулозі [Текст] / А. М. Дорохович, Н. П. Лазаренко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2012. — Вип. 1 (15). — С. 414-422. — Бібліогр.: с. 421-422.
• Дорохович, А. М.
  Маффіни на безглютеновому борошні для хворих на целіакію [Текст] / А. М. Дорохович, Н. П. Лазоренко // Ukrainian food journal. — 2012. — Isseu 1. — С. 58-61. — Бібліогр.: с. 61.
• Дорохович, А. М.
  Розробка технології кексів і маффінів зі статусом функціональний харчовий продукт [Текст] / А. М. Дорохович, Н. П. Лазоренко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 14.
• Дорохович, А. М.
  Розробка технології маффінів для хворих на цукровий діабет [Текст] / А. М. Дорохович, Н. П. Лазоренко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 15.
• Дорохович, А. М.
  Розробка інноваційних технологій борошняних кондитерських виробів на основі аглютенового борошна для хворих на целіацію [Текст] / А. М. Дорохович, О. М. Яременко, Н. П. Лазоренко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 11-12.
• Дорохович, А. Н.
  Сахарозаменители нового поколения низкой калорийности и гликемичности [Текст] / А. Н. Дорохович, В. В. Дорохович, Н. П. Лазоренко // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 6 (81). — С. 46-48.
• Дорохович, В.
  Дослідження тепломассообмінних процесів, що відбуваються при випіканні кексу на лактитолі [Текст] / В. Дорохович, Н. Лазаренко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2008. — № 9 (46). — С. 21-23.
• Психолого-педагогическое обеспечение воспитательного процесса в высшей школе [Текст] / В. Ф. Доценко, А. В. Гавриш, Н. П. Лазоренко, Г. М. Лявинец // Виховна робота у вищому навчальному закладі - невід'ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців : традиції та новаторство. — 2013. — Спец. вип. : матеріали Всеукр. наук.-метод. конф. "Виховна робота у вищому навчальному закладі - невід'ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців : традиції та новаторство", 21 листопада 2013 року, м.Київ, НУХТ. — С. 59-60.
• Іщенко, Тетяна Іванівна
  Мерчандайзинг в ресторанному господарстві [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. за напр. підготов. 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" ден. форми навч. / Т. І. Іщенко, Н. П. Лазоренко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 67 с. — каф. Готельно-ресторанного бізнесу; рекомендовано кафедрою.
• Іщенко, Тетяна Іванівна
  Проектування закладів ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 8.05170113 "Технології в ресторанному господарстві" денної форми навч. / Т. І. Іщенко, Н. П. Лазоренко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 78 с. — каф. Молекулярної та авангардної гастрономії ; рекомендовано кафедрою.
• Лазоренко, Наталія Петрівна
  Технологія ресторанної справи [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. напряму підготов. 6.140103 "Туризм" денної форми навч. / Н. П. Лазоренко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — CD-R. — каф. Винного та гастрономічного туризму.
• Лазоренко, Наталія Петрівна
  Удосконалення технології маффінів спеціального призначення [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Н. П. Лазоренко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2011. — 212 с.
• Лазоренко, Наталія Петрівна
  Удосконалення технології маффінів спеціального призначення [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Н. П. Лазоренко. — К., 2011. — 20 с.
• Лазоренко, Н. П.
  Визначення адгезійних властивостей тіста безглютенових маффінів [Текст] / Н. П. Лазоренко, І. С. Омельянченко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2013. — Т. 1, Вип. 44. — С. 167-170. — Бібліогр. в кінці ст.
• Павлюченко, О. С.
  Виробництво італійського печива біскоті для хворих на цукровий діабет [Текст] / О. С. Павлюченко, Н. П. Лазоренко, І. А. Григоренко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2015. — Т. 21, № 5. — С. 232-236. — Бібліогр. в кінці ст.
• Присяжнюк, Н. І.
  Економічна доцільність використання геліосистем на базі готелю (на прикладі ПАТ «Прем’єр Палац», м. Київ) [Текст] / Н. І. Присяжнюк, Н. П. Лазоренко. — С. 177-181.