Електронний каталог

народна їжа, народная пища

Документи:

Виктор, Гусев
Мечтаю о бубликах с маком... [Текст] : [беседу со спортивным коментатором вела И.Мак] / Г. Виктор // Гастрономъ. — 2012. — № 3. — С. 8-10.
Горпинко, Т. М.
Кулінарна спадщина Прикарпаття [Текст] : авторські рецепти : практ. посіб. / Т. М. Горпинко, О. Т. Пиленкова ; Івано-Франків. технікум ресторан. сервісу і туризму Нац. ун-т харч. технол. — Івано-Франківськ : Місто НВ, 2013. — 196 с. — дарча. — ISBN 978-966-428-309-7.
Коновалов, К. Л.
Традиции в питании и современность [Текст] / К. Л. Коновалов // Пищевая промышленность. — 2011. — № 5. — С. 10-12. — Библиогр.: с. 12.
Корж, А.
Эволюция мясной пищи на Руси [Текст] / А. Корж // Питание и общество. — 2015. — № 3. — С. 26-27.