Електронний каталог

м'ясокісткова суміш, мясокостная смесь

Документи:

Беседа, С. Д.
Визначення раціональних конструктивних та експлуатаційних характеристик обладнання для транспортування нехарчової м'ясної сировини [Текст] / С. Д. Беседа, Є. В. Штефан, В. М. Таран // Мясное дело. — 2011. — № 6 (116). — С. 30-32. — Бібліогр.: с. 32.
Беседа, С. Д.
Математичне моделювання поведінки нехарчової м'ясної сировини при транспортуванні по трубах [Текст] / С. Д. Беседа, Є. В. Штефан, В. М. Таран // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2005. — № 16. — С. 35-37. — Бібліогр. в кінці ст.