• Класифікатори
• калькулювання, калькулирование

калькулювання собівартості, калькулирование себестоимости

Документи:

• Бухгалтерський облік [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 051 "Економіка" освіт.-проф. програми "Економіка підприємства" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. В. Кудренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 27 с. — каф. обліку і аудиту.
• Бухгалтерський облік [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 292 "Міжнародні економічні відносини" освіт.-проф. програми "Міжнародна економіка" ден. форми навч. / уклад. : І. Й. Кравченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 41 с. — каф. обліку і аудиту.
• Бухгалтерський облік II (Фінансовий облік) [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 072 "Фінанси, банківська справа та страхування" освіт.-проф. програми "Фінанси, банківська справа та страхування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. В. Овдій ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 176 с. — каф. обліку і аудиту.
• Бухгалтерський облік II (Фінансовий облік) [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 072 "Фінанси, банківська справа та страхування" освіт.-проф. програми "Фінанси, банківська справа та страхування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. В. Овдій ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 88 с. — каф. обліку і аудиту.
• Калькуляция себестоимости в промышленности [Текст] : Учеб. для вузов по спец. "Бух. учет" / Ред. А.Ш. Маргулис. — М. : Финансы, 1980. — 287 с.
• Управління витратами на підприємствах харчової промисловості [Текст] : Наук.-метод. посіб. / Авт.: Л.Г. Цимбалюк, Н.П. Скригун. — К. : Корпорація, 2006. — 156 с.
• Управління матеріальними ресурсами та витратами [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 051 "Економіка" освіт.-проф. програми "Економіка підприємства" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. М. Іванюта ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 38 с. — каф. економіки і права.
• Управління матеріальними ресурсами та витратами [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 051 "Економіка" освіт.-проф. програми "Економіка та правове забезпечення бізнесу" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. М. Іванюта ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 39 с. — каф. економіки і права.
• Управлінський облік [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 071 "Облік і оподаткування" освіт.-проф. програми "Облік і аудит" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Г. Г. Осадча ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 81 с. — каф. обліку і аудиту.
• Управлінський облік [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 071 "Облік і оподаткування" освіт.-проф. програми "Облік і аудит" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Г. Г. Осадча ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 65 с. — каф. обліку і аудиту.
• Атамас, Петро Йосипович
  Управлінський облік [Текст] : навч. посібник / П. Й. Атамас ; Дніпроп. ун-т екон. та права. — 2-ге вид. — Київ : ЦУЛ, 2009. — 440 с. — ISBN 978-966-364-769-2.
• Базась, М. Ф.
  Основи бухгалтерського (фінансового) та внутрішньогосподарського (управлінського) обліку [Текст] : Навч. посіб. / М. Ф. Базась, Є. Ф. Базась, М. М. Матюха ; МАУП. — К. : МАУП, 2006. — 182 с. — ISBN 966-608-407-4.
• Березін, Олександр Вікторович
  Управління ціноутворенням [Текст] : навч. посіб. / О. В. Березін, Ю. В. Карпенко ; Вищ. навч. заклад Укоопспілки "Полтав. ун-т екон. і торг.". — Суми : Унів. кн., 2012. — 176 с. — ISBN 978-966-680-631-7.
• Боброва, Е. А.
  Процесс формирования интегрированной системы учета затрат и себестоимости продукции в сфере безалкогольной промышленности [Текст] / Е. А. Боброва, Н. А. Илюхина // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2014. — № 3 (26). — С. 107-114. — Бібліогр. в кінці ст.
• Герасимова, Надія Сергіївна
  Облік і внутрішні аудит послуг підприємств готельного господарства [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.09 / Н. С. Герасимова ; Харків. держ. ун-т харч. та торг. — Х., 2012. — 19 с.
• Говорушко, Тамара Андріївна
  Малий бізнес [Текст] : Навч. посіб. / Т. А. Говорушко, О. І. Тимченко. — К. : Центр навч. літ-ри, 2006. — 200 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-364-253-Х.
• Городня, Тетяна Анатоліївна
  Економіка туризму : теорія і практика [Текст] : навч. посіб. / Т. А. Городня, А. Ф. Щербак. — К. : Кондор-Вид-во, 2012. — 436 с. — ISBN 978-966-351-408-6.
• Давидович, Ігор Євгенович
  Управління витратами [Текст] : навч. посіб. / І. Є. Давидович ; Терноп. нац. екон. ун-т. — К. : ЦУЛ, 2008. — 320 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-364-762-3.
• Даеничева, В. А.
  Совершенствовать методику распределния расходов по обслуживанию производства и управлению при калькулировании себестоимости продукции [Текст] / В. А. Даеничева, Н. К. Малышко // Сахарная промышленность. — 1969. — № 3. — С. 51-57.
• Довгопол, Н.
  П(С)БО 16 "Витрати" між фінансовим і управлінським обліком [Текст] / Н. Довгопол, М. Нестеренко ; Н. Довгопол, М. Нестеренко. — С. 3-15. — Бібліогр. в кінці ст.
• Зусман, В. М.
  О калькулировании продуктов незавершенного производства [Текст] / В. М. Зусман // Сахарная промышленность. — 1961. — № 9. — С. 51.
• Іванюта, Тетяна Миколаївна
  Управління матеріальними ресурсами та витратами [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 051 "Економіка" освіт.-проф. програми "Економіка підприємства" ден. та заоч. форм навч. / Т. М. Іванюта ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 167 с. — каф. економіки і права.
• Іванюта, Тетяна Миколаївна
  Управління матеріальними ресурсами та витратами [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 051 "Економіка" освіт.-проф. програми "Економіка та правове забезпечення бізнесу" ден. та заоч. форм навч. / Т. М. Іванюта ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 163 с. — каф. економіки і права.
• Кравченко, Ірина Йосипівна
  Бухгалтерський облік [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 292 "Міжнародні економічні відносини" освіт.-проф. програми "Міжнародна економіка" ден. форми навч. / І. Й. Кравченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 72 с. — каф. обліку і аудиту.
• Кудренко, Наталія Володимирівна
  Бухгалтерський облік [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 051 "Економіка" освіт.-проф. програми "Економіка підприємства" ден. та заоч. форм навч. / Н. В. Кудренко, Л. М. Чернелевський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 164 с. — каф. обліку і аудиту.
• Облік витрат та калькулювання собівартості допоміжних виробництв у сільському господарстві [Текст] / О. В. Лега, Т. В. Мокієнко, Т. Б. Прийдак та ін. // Інвестиції: практика та досвід. — 2021. — № 10, трав. — C. 40-47. — Бібліогр. в кінці ст.
• Мельничук, Я. П.
  Калькулювання собівартості органічної продукції рослинництва [Текст] / Я. П. Мельничук // Економiка та держава. — 2016. — № 2. — С. 87-90. — Бібліогр. кінці ст.
• Міщенко, Тетяна Михайлівна
  Облік і контроль витрат виробництва м'ясопродукції [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.09 / Т. М. Міщенко ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. — К., 2015. — 23 с.
• Наринский, А. С.
  Калькулирование себестоимости продукции в строительстве [Текст] : Учеб. / А. С. Наринский. — М. : Финансы и статистика, 1988. — 190 с. — ISBN 5-279-00075-2.
• Овдій, Олена Василівна
  Бухгалтерський облік II (Фінансовий облік) [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 072 "Фінанси, банківська справа та страхування" освіт.-проф. програми "Фінанси, банківська справа та страхування" ден. та заоч. форм навч. / О. В. Овдій ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 180 с. — каф. обліку і аудиту.
• Практикум з фінансового та управлінського обліку за національними стандартами [Текст] : навч. посібник / М. Ф. Огійчук, Л. О. Сколотій, С. І. Василішин та ін. ; за ред. М. Ф. Огійчука; М-во освіти і науки України, Харків нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва. — 3-тє вид., перероб. і доп. — Київ : Алерта, 2021. — 624 с. — ISBN 978-617-566-662-3.
• Озеран, Володимир
  Методика та організація обліку витрат на підприємствах лісового господарства [Текст] / В. Озеран, М. Чік // Бухгалтерський облiк i аудит. — 2012. — № 4. — С. 31-41. — Бібліогр.: с. 40-41.
• Осадча, Г. Г.
  Методи калькулювання фактичної собівартості на підприємствах харчової промисловості [Текст] / Г. Г. Осадча // Управління сучасним підприємством. — 2012. — С. 178-180.
• Осадча, Ганна Григорівна
  Управлінський облік [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 071 "Облік і оподаткування" освіт.-проф. програми "Облік і аудит" ден. та заоч. форм навч. / Г. Г. Осадча ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 156 с. — каф. обліку і аудиту.
• Петренко, Светлана Николевна
  Контроллинг [Текст] : Учеб. пособие / С. Н. Петренко. — К. : Ника Центр; Эльга, 2004. — 328 с. — ISBN 966-521-208-7.
• Ткаченко, С. А.
  Функція облікової обробки техніко-економічної інформації витрат і калькулювання собівартості у системі управління якісними характеристиками та технічними параметрами промислової продукції [Текст] / С. А. Ткаченко // Економіка. Фiнанси. Право. — 2015. — № 3. — С. 15-17. — Бібліогр. в кінці ст.
• Хомяк, Тарас Романович
  Облік і аналіз витрат в системі управління підприємствами харчової промисловості [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.09 / Т. Р. Хомяк ; Львів. комерц. акад. — Львів, 2015. — 20 с.
• Цал-Цалко, Юзеф Сигізмундович
  Витрати підприємства [Текст] : Навч. посіб. / Ю. С. Цал-Цалко. — К. : ЦУЛ, 2002. — 656 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-7938-89-1.
• Цимбалюк, Л. Г.
  Формування та управління витратами виробництва [Текст] : підручник / Л. Г. Цимбалюк, Н. П. Скригун, Л. І. Антошкіна. — Донецьк : Юго-Восток, 2013. — 240 с. — ISBN 978-966-374-427-8.
• Цимбалюк, Людмила Георгіївна
  Формування та управління витратами виробництва [Текст] : підручник / Л. Г. Цимбалюк, Н. П. Скригун, Л. І. Антошкіна. — 4-те вид., без доп. — Донецьк : Юго-Восток, 2013. — 240 с. — ISBN 978-966-374-427-8.
• Цимбалюк, Людмила Георгіївна
  Формування та управління витратами виробництва [Текст] : підручник / Л. Г. Цимбалюк, Н. П. Скригун, Л. І. Антошкіна. — 4-те вид., без доп. — Донецьк : Юго-Восток, 2012. — 240 с. — ISBN 978-966-374-427-8.
• Цимбалюк, Людмила Георгіївна
  Формування та управління витратами виробництва [Текст] : підручник / Л. Г. Цимбалюк, Н. П. Скригун, Л. І. Антошкіна. — Донецьк : Юго-Восток, 2011. — 240 с. — ISBN 978-966-374-427-8.
• Цимбалюк, Людмила Георгіївна
  Формування та управління витратами виробництва [Текст] : підручник / Л. Г. Цимбалюк, Н. П. Скригун, Л. І. Антошкіна. — Донецьк : Юго-Восток, 2009. — 240 с. — ISBN 978-966-374-427-8.
• Теоретичні та прикладні аспекти обліку, аналізу і аудиту в системі економічних відносин [Текст] : кол. моногр. / Л. М. Чернелевський, Н. І. Беренда, Л. М. Духновська та ін. ; за ред. Л. М. Чернелевського ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 182 с. — ISBN 978-966-612-248-6.